原標題:納豆味道勸退人?不如來吃舒百寧納豆紅曲膠囊吧!
在日本有這種說法:“納豆頓頓有,活到九十九”,甚至每年的7月10日還專門為其設立了“納豆節(jié)”。有不少學者認為日本人之所以長壽或許跟這個氣味古怪的納豆脫不了干系,直到上世紀80年代經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn),納豆對血脂調(diào)節(jié)的作用逐漸被大家知曉。也有不少國人開始嘗試納豆,但都因為那“古怪的臭味”和奇怪的口感勸退,難以堅持。今天我們就來聊聊納豆為何在日本流行而在中國行不通呢?納豆到底有什么作用呢?可以通過舒百寧納豆紅曲膠囊補充納豆中的有效成分么?
一、關(guān)于納豆的故事
納豆最早起源于秦漢時期,在唐朝時,鑒真和尚東渡傳教,把制作工藝帶入了日本,后來經(jīng)過改良就成了我們現(xiàn)在看到的納豆。因為納豆的古怪口感并不符合國人的飲食習慣,所以在中國并沒有得以流傳。日本在明治維新之后,納豆也從寺廟和宮廷流入民間,隨著科技日益進步,納豆開始工業(yè)化生產(chǎn),并徹底風靡全國。
后來在20世紀80年代,日本博士須見洋行進行的一次溶栓實驗中,意外發(fā)現(xiàn)了納豆的強“溶栓”性,因此讓納豆聞名世界。經(jīng)過反復的實驗證實,納豆成分中含有一種絲氨酸蛋白酶,后被稱為“納豆激酶”的物質(zhì),具有激活纖溶酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w溶酶,或直接發(fā)揮作用,裂解血塊的纖維蛋白或血液的纖維蛋白原,發(fā)揮出“溶栓”效果的能力。
二、納豆的“搭檔”——紅曲
在納豆被發(fā)現(xiàn)并開始研究和應用的同時,另一個重要的降血脂成分也被日本學者發(fā)現(xiàn),它就是在我國有著千年應用歷史的紅曲。它既是中藥材又是食物,智慧的中國先民很早就發(fā)現(xiàn)了它的價值,除了入藥以外,很多有名的美食都有用到紅曲來調(diào)味,也常應用在釀酒、制腐乳、食品色素等等,一直流傳至今。
巧合的是,同樣在上世紀80年代,日本學者遠藤章教授從紅曲菌的發(fā)酵液中分離得到一種活性物質(zhì),它就是后來聞名世界的降脂成分“洛伐他汀”。紅曲中的植物洛伐他汀被研究證明,能夠抑制HMG-COA還原酶(細胞質(zhì)代謝中的重要調(diào)控點),從源頭阻斷膽固醇的合成,起到降低血脂的作用。另外它的活性成分能夠干擾膽固醇吸收,增加天然他汀的生物利用度,從而幫助更好地及時地控制血脂水平。
納豆與紅曲,這兩種成分起源于中國,有著悠久的歷史,在中醫(yī)藥理念日漸式微的今日,它們被發(fā)現(xiàn)具有優(yōu)秀的調(diào)節(jié)血脂作用,這無疑也賦予了它們新的生命與活力。
三、補充納豆紅曲的方法推薦
如果你能接受納豆的氣味和口感,并且掌握了正確的烹飪方式,也可以試試食用納豆,是能夠補充到一定的納豆激酶。如果實在無法堅持吃納豆,這里更推薦服用湯臣倍健舒百寧納豆紅曲膠囊,這款產(chǎn)品通過先進的科學生產(chǎn)力,提純制成高純度納豆凍干粉,解決了納豆氣味難以讓人接受的問題,并且成分中還含有紅曲粉,能有效為人體補充紅曲粉中的植物洛伐他汀。
紅心瓶的舒百寧在中國膳食補充劑領(lǐng)導品牌湯臣倍健的“科學營養(yǎng)”部署的戰(zhàn)略下,以先進的“透明工廠”為基礎,以心血管健康大數(shù)據(jù)、精準營養(yǎng)等技術(shù)為科技抓手,經(jīng)歷多年研究打磨,推出的第一款功能性新品。制備工藝采用的是獨特“高溫+低溫雙重發(fā)酵工藝”,盡可能保留納豆紅曲原料成分的生物活性和含量,更易于人體吸收,非常適合血脂偏高、想要預防心血管疾病的成年人群,能有效輔助降血脂。
雖然納豆不符合國人心目中“美食”該有的樣子,也有不少人被味道“勸退”,但它的健康價值確實有目共睹沒得說。如果不想吃納豆,又想補充納豆成分,那就選舒百寧納豆紅曲膠囊吧!補充納豆的同時還能補充紅曲,給自己的心腦血管健康來一份更多樣的呵護!
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