自制營養(yǎng)餐 這樣選擇才最健康(3)
時間：2016-08-03 16:08 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng) 責任編輯：毛青青
方法三：選對食物搭配比例。
同樣一個餐廳，有些人點的菜全是大魚大肉、熏烤煎炸，有些人卻能做到葷素搭配，食物多樣。一般來說，魚、肉、蛋和豆制品均可以供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，選其中1-2種就足夠。一份魚或肉，要配至少三倍量的蔬菜。因為現(xiàn)在餐館實在葷菜量太大，要一條烤魚或燉肉，兩個人午餐吃必然會過量。這時候，可以選擇葷的涼菜，比如一份醬牛肉或一份白斬雞做葷菜，量就比較小些;然后配兩個素菜，其中一份深綠色的葉菜，一份其他蔬菜，就好了。
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