2014年1月1日零時，寧夏紅傳杞枸杞干紅將在天貓、京東兩大電商平臺同時上線。由成龍代言的“寧夏紅·傳杞”廣告片也將同日亮相央視黃金時段。這是寧夏紅集團品牌邁向國際化的一次全新亮相，也是對枸杞鮮汁低溫發(fā)酵工藝的忠誠沿襲，延續(xù)了其時尚健康的一貫品質(zhì)，市場前景被普遍看好。
微醺為貴，濫飲傷身，隨著生活水平的不斷提高，人們也提出了相對應(yīng)的時尚健康飲酒方式：什么樣的酒既能傳承酒文化精髓，又能帶來健康時尚的飲酒新生活呢?隨著即將上市的寧夏紅傳杞枸杞干紅必將改變“酒能醉人、亦能傷人”的傳統(tǒng)說法，在社會掀起健康飲酒新浪潮。
相較于白酒、黃酒等其他酒品，現(xiàn)代果酒在中國的起步較晚，但寧夏紅卻憑借其酒精含量低、豐富營養(yǎng)、獨特的風味及色澤、先進的加工技術(shù)在果酒市場上獨領(lǐng)風騷。此番推出的“寧夏紅·傳杞”不僅是枸杞釀造干紅的創(chuàng)新之作，更是世界釀酒史上的巔峰之作。
枸杞酒有利于身體健康的說法，古已有之。區(qū)別于以往枸杞釀酒營養(yǎng)物質(zhì)溶解不充分、口感差、易上火等缺陷，“寧夏紅·傳杞”以革命性的方式，以枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，成功激活了枸杞表面的蠟質(zhì)層，使枸杞90%以上的內(nèi)在精華成分釋放在酒體中，將鮮果中的多糖、胡蘿卜素、類黃酮等的功效成分充分萃取，最大限度保留了枸杞的營養(yǎng)價值。
盡管果酒有著度數(shù)低、營養(yǎng)高、益腦健身等多重保健和美容功效，市場消費量卻排在白酒、啤酒、葡萄酒和黃酒之后，僅是酒類里一個非常小的品種。但在健康消費成為潮流的當下，消費者對于自己身體的關(guān)愛，已經(jīng)到達了一個前所未有的高度。據(jù)全國食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計：目前，我國果酒的年消費量正以15%的速度遞增，相反，糧食酒的消費量在逐年減少。由此可見，果酒發(fā)展?jié)摿捎^。
“寧夏紅·傳杞”主推的消費理念：“為健康，換酒”契合了當下大眾最為關(guān)注的方面：新一代消費群體的成長以及對自身健康認知的提高，使得公眾對白酒消費更加理性。同時，由葡萄酒、洋酒所倡導(dǎo)品味時尚生活的價值觀已成未來發(fā)展的主流，“寧夏紅·傳杞”既有健康的價值、又具紅酒的時尚，可以說，符合了大眾消費的心理需求。
此外，政策對果酒的政策傾斜也起著推動性作用。如消費理念從高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變、從烈性型酒向營養(yǎng)型酒轉(zhuǎn)變、從勾兌浸泡類酒向發(fā)酵類酒轉(zhuǎn)變、從糧食類酒向果露酒轉(zhuǎn)變。就連在政府工作報告上關(guān)于農(nóng)業(yè)問題中也提到“加快糧食酒向水果類酒的轉(zhuǎn)變”。政策的傾斜，也令消費者將消費目光轉(zhuǎn)向果酒。
“寧夏紅·傳杞”的誕生不是偶然，而是寧夏紅多年來技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域的厚積薄發(fā)。無論是對優(yōu)質(zhì)原料精于苛刻的甄選，還是創(chuàng)新的釀造工藝，都是中國枸杞酒歷史上的傳奇之釀，其綠色天然、豐富營養(yǎng)、保健功效等特點被越來越多消費者所認同和接受。
寧夏紅·傳杞，再續(xù)傳奇!
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