藍(lán)藍(lán)的天，青青的草，甜甜的水，幸福的閩南黃牛，在無邊的天地里，自由嬉戲，在牧場主人的關(guān)愛下，盡情奔跑，做一只自由的牛，告別圈養(yǎng)的束縛，告別激素飼料的毒害，在大自然原生態(tài)的墨克農(nóng)場，閩南小黃牛從出生開始，就吃天然的青草，慢慢成長，直到2年的時(shí)光，成為了一只光榮的墨克牛仔。

   堅(jiān)持原生態(tài)放養(yǎng)，與其說農(nóng)場主是 的養(yǎng)牛專家，倒不如說大自然是最 的養(yǎng)牛大師。

   保護(hù)閩南黃牛貴族血統(tǒng)   

   我們用了八年

     保護(hù)生物多樣性，是21世紀(jì)的普世價(jià)值。在國外大牛肉風(fēng)行中國市場之際，中國本地優(yōu)良牛種越來越瀕臨滅絕。閩南黃牛是中國東南沿海的地方優(yōu)良牛種，它體態(tài)結(jié)構(gòu)良好，偏于役肉兼用型，體型緊湊，肌肉豐滿。適應(yīng)性強(qiáng)，耐熱性能好，而且耐寒。役用挽力大，肌肉豐滿，肉質(zhì)鮮嫩味美，作為長江以南 牛肉代表，與國外和北方大牛相比，各有風(fēng)味。墨克牛仔專家團(tuán)隊(duì)，一直從保種，育苗，科研，升級，讓閩南黃牛種在市場中更好地保留下來，并得到市場的認(rèn)可，保護(hù)閩南黃牛這種中華曾經(jīng)的貴族牛肉，就是傳承我們的傳統(tǒng)。

    福清默克生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2006年，是國內(nèi) 一家專業(yè)致力于開發(fā)、生產(chǎn)和營銷閩南黃牛品種資源的現(xiàn)代化創(chuàng)新型農(nóng)牧企業(yè)。公司以國內(nèi)頂尖科研院所為依托，打造自身的專業(yè)化研發(fā)和管理團(tuán)隊(duì)；以“綠色農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范為指導(dǎo)，甄選優(yōu)質(zhì)閩南黃牛種資源，融合良好的生態(tài)環(huán)境和精湛的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，生產(chǎn)安全、綠色、無公害的閩南黃牛相關(guān)產(chǎn)品。目前公司下屬兩個(gè)養(yǎng)殖基地：1、福清南嶺，擁有400多畝的牧草基地；2、閩候白沙，擁有1000多畝的牧草基地。

    墨克牛仔：閩南黃牛是福建省東南沿海的地方優(yōu)良牛種，肌肉豐滿，肉質(zhì)鮮嫩味美，肉質(zhì)健康且營養(yǎng)豐富，低膽固醇，尤其以閩南黃牛仔（2歲左右）煮制的帶皮牛肉為盛名。我公司選育優(yōu)良的閩南黃牛的品種并揉合了先進(jìn)的養(yǎng)牛技術(shù)采用自然放養(yǎng)草飼以及定點(diǎn)谷飼雙結(jié)合的方式，使得閩南黃牛肉口感鮮嫩、汁多、而又不失豐腴。

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