6月26日16時，全國人大代表、民建東營市委主委、東營市蜜蜂研究所所長宋心仿做客強國論壇“我是代表”欄目，以“從源頭抓好食品安全”為題與網(wǎng)友進行在線交流。（人民網(wǎng)  6月27日）

    在牛奶含有三聚氰胺、饅頭鋁超標、死豬肉做香腸等食品安全問題大爆發(fā)的背景下，民眾幾乎對國產(chǎn)食品喪失了信心，引發(fā)了中國食品行業(yè)界的信任危機風暴。面臨食品安全風暴的來襲，全國人大代表宋心訪談從源頭抓好食品安全。筆者認為無論是政府、商家還是媒體、群眾都應該主動迎擊，共同攜手打好這場誠信自衛(wèi)戰(zhàn)，為“美麗中國”打造一個安全、放心的食品環(huán)境。

    首先，政府職能部門應該嚴格落實食品安全整頓工作責任，切實加大食品安全案件查處和責任追究力度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴懲一起，展示政府懲治決心的同時樹立公信力，重塑人民群眾對食品行業(yè)的信心。同時也可以采取循循善誘的方式建立獎勵機制，對堅持“誠信為本、質量第一”的企業(yè)給予適當獎勵和榮譽，引導企業(yè)健康發(fā)展。

    其次，各食品生產(chǎn)企業(yè)需要從自身抓起，做好食品安全的自查整頓工作，以為人民健康負責的態(tài)度，肩挑起質量安全的主體責任，打造良心企業(yè)，不斷加強全體職工職業(yè)道德和誠信教育，提高企業(yè)自律意識，全面推行先進質量管理模式，形成層層追溯、相互制約的機制，有效提升質量安全防控能力，并勇于將企業(yè)生產(chǎn)流程公開化、透明化，自覺接受社會監(jiān)督。
最后，各類媒體應利用宣傳督導的力量監(jiān)督食品企業(yè)嚴格把關生產(chǎn)原料來源途徑，加強規(guī)范生產(chǎn)間、操作坊的衛(wèi)生指數(shù)，即使是在曝光食品安全問題時也應該引導大眾正確面對，避免煽動民眾恐慌情緒。同時，普通群眾也應該樹立正確的消費觀、認知觀，沒必要花大價錢跟風購買進口食品和綠色有機食品，要相信國內的食品90%都是安全的，這場誠信自衛(wèi)戰(zhàn)定會在食品安全風暴中完勝！

    作者：紅葉蝶
    稿源：川北在線　
    編輯：倪思思

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