瓊漿玉液，推杯換盞，美酒已不再只代表著 口感和文化積淀。如今它已成為“硬通貨”。
一支750ml的“大拉菲”，在中國市場的正常售價是17000元，這意味著每一滴酒價值22.67元，液體黃金(1710.00,4.50,0.26%)名副其實。
閑置別墅里的上萬瓶名酒
據(jù)《錢江晚報》11月7日報道，在溫州龍灣區(qū)一處閑置九年的別墅中，意外出現(xiàn)了上萬瓶珍貴的“拉菲”，而別墅的主人卻對此一無所知。報道這條消息的苗麗娜記者告訴《瞭望東方周刊》：“酒用拉菲的盒子裝著，一箱箱地堆在別墅的底樓�！�
屋主鄒先生獲知此事后誠惶誠恐，立即報警。而警方和當?shù)毓ど虣C關(guān)也無法辨認這萬瓶紅酒的真假，只能移送專業(yè)機構(gòu)進行檢測。在龍灣瑤溪中心工商所所長林獻軍看來，肉眼根本辨別不出這些拉菲的真假。如果是假酒，也造得足以亂真。
據(jù)悉，2003年，鄒先生在溫州龍灣靈昆街道葉先村，買了一幢300平方米的別墅，購置后，屋主甚至連門都沒有裝，空置了八九年。
2012年10月25日，鄒先生接到了一個陌生電話：對方詢問別墅是否要出租。鄒先生很是奇怪，自己這套房子從未使用，也沒有掛牌出租，怎么會有人打來電話？當天，心有疑惑的他趕到自家別墅。
而此時閑置已久的別墅已然面目全非：大門緊閉，主人卻沒有鑰匙；別墅后門還養(yǎng)著四五條狗，其中甚至有兩只藏獒。透過窗戶往別墅里一看，只見樓上樓下全部堆滿了紅酒�！拔葜鬣u先生當時有點嚇傻了。”苗麗娜說。
事隔一個星期后，據(jù)溫州龍灣工商局消息，這批酒的主人李某已經(jīng)現(xiàn)身，他說，這批酒是抵債要來的。根據(jù) 清點，該別墅共存14735瓶葡萄酒，22個品種，其中有“LAFITE”標識，也就是“拉菲”葡萄酒有17種，其他品牌5種。
溫州龍灣工商局的工作人員根據(jù)包裝箱上的中文標簽，找到了溫州一家酒業(yè)公司。酒業(yè)公司的股東陳某及相關(guān)人員說：現(xiàn)在這批酒的主人是李某。
據(jù)李某表述，這批酒是該酒業(yè)公司股東陳某抵債給他的。2011年5月份開始，李某把酒堆放在這幢空別墅里�！瓣P(guān)鍵在于這批酒是否真酒，是否具有合法的報關(guān)手續(xù)�！泵琨惸缺硎�，“據(jù)我目前得到的信息，還沒有找到該批次酒的報關(guān)資料�！�
上海建發(fā)酒業(yè)總經(jīng)理劉震告訴《瞭望東方周刊》：“‘拉菲’的市場魚龍混雜，除了海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，水貨量也很大，假貨則更無法預估�！�
11月26日《瞭望東方周刊》致電溫州市龍灣區(qū)瑤溪中心工商所，辦公室一位不愿透露姓名的女性工作人員表示該案件已移交至瑤溪中心經(jīng)濟偵查大隊負責偵辦。
經(jīng)濟偵查大隊的接口聯(lián)絡(luò)人員對采訪十分謹慎，一再確認記者全名后，聲稱：“我很忙，沒時間。”在《瞭望東方周刊》追問下，這名工作人員表示：“目前這批次酒的鑒定結(jié)果尚未出爐，該案件還無任何進展�！�
紅酒價格暴跌的疑云
據(jù)路透社2012年10月24日報道，因供應(yīng)和信貸緊縮，投標人開始遠離波爾多佳釀，全球葡萄酒拍賣市場的銷售額今年料將萎縮至4億美元。2011年，全球葡萄酒拍賣市場的銷售額逾5億美元。
Acker Merrall & Condit總裁兼拍賣總監(jiān)瓊�？ㄅ肀硎�，波爾多酒占到拍賣市場約50%，勃艮第葡萄酒占35%，剩下的則是意大利、加利福尼亞的葡萄酒。他同時透露，波爾多的拍賣價下滑了30%，部分酒類甚至下滑50%，拉菲酒莊的泡沫破裂了。
法國五大名酒莊之一的拉菲酒莊1982年份12瓶裝一箱的葡萄酒拍賣價下滑至4萬美元甚至更少。而就在兩年前，這種葡萄酒的拍賣價通常為6萬美元，甚至8萬美元。
追蹤美國名酒拍賣的葡萄酒觀察家拍賣指數(shù)，可發(fā)現(xiàn)第三季下滑近3%。第三季平均單件拍品的成交價為2300美元，而一年前同期價格為3616美元。
劉震的說法也佐證了部分酒牌減產(chǎn)的信息，他告訴《瞭望東方周刊》：“我們公司今年進口量增加，這主要是因為去年做訂貨，今年做進口。但受各方面因素，比如經(jīng)濟、波爾多葡萄酒減產(chǎn)等影響，總體上是減少的，預計接下來兩年也會逐步減少。”
上海一家頗具行業(yè)地位，且專注做法國 紅酒的進口一家公司負責人告訴《瞭望東方周刊》：“‘拉菲’市場水太深，所以我們避開了這一塊�！彼J為，路透社的數(shù)據(jù)應(yīng)該是酒類期貨的拍賣價格。實際上2012年該公司進口酒的價格是在上漲的�！安糠治靼嘌谰茲q幅最大，高達25%；法國酒的價格也上漲了15%~20%，這波上漲主要由于葡萄產(chǎn)區(qū)今年普遍干旱歉收。波爾多的出品，此前受亞洲市場、俄羅斯乃至美國市場的追捧，酒價上揚劇烈后，今年的確出現(xiàn)了回落趨勢�！�
在這名不愿意透露姓名的負責人看來，如今談及“拉菲”泡沫破裂，未免有些危言聳聽�！袄凭魄f，每年出品25萬瓶紅酒，能夠有資格去酒莊品酒參與拍賣的一級代理商只有數(shù)十家而已，其中無一是中國代理商。”
一級代理商分配完所有份額后，增加10%左右的費用轉(zhuǎn)賣給二級代理商，如此層層轉(zhuǎn)發(fā)。中國市場每年能夠分得份額只有5萬瓶左右，而每年市場消耗的“拉菲”是這個數(shù)字的幾十倍，其中肯定有大量假酒摻雜。
“一級代理商在酒莊拿酒的價格大概12000元每瓶左右，因此中國市場上正常的每瓶售價差不多在17000元。有些酒商號稱走私或從特殊途徑進酒，把“拉菲”市場的水已攪渾，真假難辨。我認為在中國售價只有10000元上下的拉菲，真假的確存疑�！笔袌龅墓┣箨P(guān)系決定了酒的價格，所以他認為言其崩盤為時尚早。
劉震則認為，歐洲紅酒拍賣價格走低，對國內(nèi)整體進口名酒消費氛圍算是利好因素，對企業(yè)長遠來說也應(yīng)該算是利好。
零售市場只漲不跌
資本逐利的本性決定當某一商品價格過高時，資本避險流出。這一特性在葡萄酒市場得到了充分的驗證：不過波爾多的下跌，卻創(chuàng)造了勃艮第的春天。
2011年拉菲領(lǐng)跌交易市場，價格大幅跳水備受矚目。此時，香港收藏者的熱情逐漸從經(jīng)典的波爾多轉(zhuǎn)向精品勃艮地。在2011年12月舉辦的香港拍賣會上，55瓶自1952~2007年份羅馬內(nèi)-孔蒂拍賣額高達813333美元，遠遠高于預估高價300000美元，創(chuàng)下了年度藏品拍賣價格 紀錄。
蘇富比[微博]葡萄酒部門總裁杰米。里奇稱，香港市場迅速成熟，買家對價格越來越敏感，開始理性消費，很多三年前在亞洲沒有收藏市場的精品酒，現(xiàn)在開始大熱�！霸谒挟a(chǎn)品中， 勃艮地需求最強，來自波爾多的高價產(chǎn)品價格回歸理性。我想未來涌入亞洲的此類高價產(chǎn)品會減少，這有助于穩(wěn)定價格�！�
資金避險或許是波爾多酒價下跌最主要的原因。
2012年初俄羅斯出現(xiàn)了大風和嚴寒的冬季，葡萄芽被凍死，隨后是炎熱而干燥的春季，取而代之的是干旱的夏季，因此葡萄酒價格可能上漲 15%~20%。據(jù)俄羅斯葡萄種植商和葡萄酒釀造商聯(lián)合會估計，2012年俄羅斯的葡萄收獲量將為25萬~26萬噸，這要比去年41萬噸的收獲量低 30%~40%。
幸存下來的葡萄價格一路飆升，一年前1公斤葡萄價值15~17盧布，而在2012年9月下旬價格上漲到每公斤30盧布。
2012年10月底，俄羅斯政府傳出擬將制定葡萄酒 價格，以補償本國釀酒商。據(jù)悉，此舉是順應(yīng)俄羅斯與歐洲今年葡萄減產(chǎn)造成的全球葡萄酒價格上漲趨勢。俄羅斯葡萄酒種植商及釀酒商聯(lián)盟已向聯(lián)邦酒精市場監(jiān)管機構(gòu)提出申請，建議將一瓶700ml的葡萄酒 零售價定在110盧布(約3.5美元)。
賣方萎縮，買方市場卻熱情不減。2012年中國進口紅酒顯示出價量齊升的趨勢。
據(jù)《中國日報》報道，2012年前三季度，我國進口葡萄酒3.3億升，比去年同期增長15.2%，進口平均價格為5.6美元/升，上漲7.1%。數(shù)據(jù)顯示，2012年上半年，上海牢牢把持國內(nèi)進口瓶裝酒消費第一名地位，其次是廣東、浙江、北京和天津等省市。其中，天津進口量同期增長達65.8%。
期酒市場的紅利
紅酒拍賣市場的價格下滑，并不能反映目前的市場價格表現(xiàn)，但這是否意味著2013、2014年份的紅酒價格將走低？
業(yè)內(nèi)專家給出了否定的答案，“這類似于股市，有些企業(yè)潛力強勁，而股價卻不是真實價值的體現(xiàn)。目前期酒的拍賣價格只能說是現(xiàn)在資本的選擇。”
期貨是對商品未來歸屬的一種交易，預期未來某個時間段商品的價格會在多少，中間這段時間會受各種因素影響，包括基本面、消息面等可能影響價格變動的一切因素。遠期合約的價格也并不總是比現(xiàn)貨價格高。
“期貨跟現(xiàn)貨之間的價格差異通常用升貼水來表示，現(xiàn)貨比期貨價格高就指現(xiàn)貨升水多少，期貨貼水多少，國內(nèi)三大期貨交易所現(xiàn)在還沒有上市酒類期貨交易。”方正期貨分析師楊升告訴《瞭望東方周刊》。
然而葡萄酒的期酒概念早已形成。波爾多紅酒出產(chǎn)之后，至少需要儲存兩年時間才能達到好的口感，為迅速回籠資金，投入到下一輪生產(chǎn)銷售，波爾多的葡萄酒商會盡快將未裝瓶的葡萄酒提前出售，因此，發(fā)明一套類似于期貨的銷售辦法。
從18世紀開始，葡萄酒便會先行將酒莊的窖藏出售給主要的批發(fā)商，然后再由批發(fā)商分次銷售給其他葡萄酒批發(fā)商、零售商。在葡萄酒裝瓶之前，已經(jīng)經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手，如同期貨。因此作為期貨的葡萄酒也就被稱為“期酒”。
目前波爾多是世界上最大的期酒市場。每年4月，眾多專業(yè)葡萄酒評論者會來到波爾多，行家們會仔細辨別各種酒的味道，投資人依照品酒大師對未裝瓶的葡萄酒評分預測價格。
1999年倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-Ex)成立，使精品葡萄酒市場有了一定透明度。從價格上看，酒商可以公平、市場為導向的價格進行買賣，由此吸引了眾多投資資金注入其中。
2003年后，隨著互聯(lián)網(wǎng)逐漸興盛，每月的最后一個交易日，Liv-Ex都會給葡萄酒資產(chǎn)管理部門中的60只佳釀藏品估值，多數(shù)基于買賣雙方最后交易的中間價格。
據(jù)了解，在發(fā)達國家，隨著產(chǎn)業(yè)的成熟，甚至出現(xiàn)了以期酒為直接投資對象的基金，例如英國金融服務(wù)局擁有3只葡萄酒基金，規(guī)模已經(jīng)達到5000萬英鎊。而在中國，與期酒相關(guān)的衍生業(yè)務(wù)還是相對空白。
期酒投資是實物消費與投資理財創(chuàng)新探索，隨著對紅酒市場的覬覦，市面上更是推出諸如法興銀行的“ 紅酒基金”，紅酒投資多元化的趨勢正在形成。
張裕2007年推出了2006年份期酒100桶，以兩年期限對外推介，價格為每桶18萬元，而成品酒上市時，定價為每桶28.8萬元。
長城則與理財項目緊密結(jié)合，攜手銀行推出中糧君頂酒莊的期酒認藏，根據(jù)不同品種， 認購量為1桶，分別為10萬元、15萬元、20萬元/桶。該理財產(chǎn)品的總發(fā)行規(guī)模為9800萬元，發(fā)行量為800桶，每桶可以裝300瓶紅酒。
此前，國內(nèi)推出了兩只與紅酒掛鉤的信托計劃，預期收益率為8%，其產(chǎn)品運作是將處于窖藏期未成熟時的紅酒向投資者發(fā)售，在葡萄酒成熟裝瓶后，投資者可根據(jù)自身喜好，選擇直接消費所購葡萄酒，或持有理財產(chǎn)品至到期贖回資金。
目前，最大的問題在于：中國期酒二級市場尚不成熟，因此期酒這種理財產(chǎn)品流動性差，期酒投資的回報基本只能是固定的現(xiàn)金回報或葡萄酒的消費回報。
（責任編輯：佟明彪）
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