記者連找九個部門無果找來連串問號
有不良商家用豬肉染色加料后假冒牛肉出售？這只是一則“江湖傳聞”，消費者時有耳聞，不少人還曾經買到過懷疑用豬肉冒充的牛肉�？墒�，一切都只停留在懷疑上面。為何？檢測難��！早在去年4月份，市場上爆出“牛肉膏”事件時，就有媒體記者嘗試尋找一個可以給牛肉“驗身”的地方，結果是無功而返。最近，在羊城晚報報料平臺上，又有不少消費者投訴懷疑買到用豬肉冒充的牛肉，羊城晚報記者決定再一次試試找找看，哪兒可以檢測出一塊肉，它究竟是豬肉還是牛肉？
記者跑腿
連找九部門找到一串問號
A 連找八個部門未果
記者決定幫曾小姐這個忙，以普通消費者的身份找找看，哪里可以檢測一塊肉是豬肉還是牛肉。
5日上午，記者首先撥打了12365質量技術監(jiān)督熱線，對方一聽要檢測這個，馬上告訴記者應該咨詢農業(yè)部門，因為質檢部門只管加工后的產品，農蔬產品由農業(yè)局來監(jiān)管。
農業(yè)局的服務熱線是12316，記者打了過去，對方明確告知，要驗豬肉還是牛肉必須要驗DNA，農業(yè)部門只能驗像農殘一類的項目。記者連忙問“那這個DNA去哪里可以驗”，對方的回復令人意外：“那你要找找警方”。
找警察？這也太搞笑了，記者難以置信，干脆再找找其他的農業(yè)部門，記者撥通了省農科院下屬檢測中心的電話�！拔覀冏霾坏剑瑳]有這方面的檢測設備�！睂Ψ揭豢诨亟^，還告訴記者肉類的話，只能做例如含不含瘦肉精之類的檢測。
沒辦法，記者還是硬著頭皮撥打了廣州市公安局的電話總機，試圖聯系下相關部門。接線員一聽記者的要求，連忙哈哈道：“我們公安是驗人的DNA的，你這些普通的消費糾紛，不用驗DNA的，你打12315投訴就行了。”還未等記者進一步解釋，對方已經熱心地替記者轉接到12315消費者投訴舉報熱線去了。
既然都接通了，記者就跟12315的接線員講明了自己的訴求，得到的答復是，如果是要投訴該超市的話，她會將投訴內容記錄下來，轉交屬地工商部門去查。
等著“轉交”要到何時？記者不放心，干脆自己聯系上了天河區(qū)工商分局的12315熱線。接線員稱，對于記者詢問哪里可以做檢測她也不清楚，她要跟領導匯報后再回復記者，并記下了記者的手機號。在記者的再三詢問下，她告訴記者，可以試試找找廣州市分析測試中心。
記者又找到該中心的電話打了過去，這已經是記者找的第七個部門了，心想這次總該有戲了吧，結果被潑了一盆冷水，答復又是做不了，不過對方還是給了記者建議：你找找中山大學的分析測試中心吧。
找高校，確實是一個好辦法。記者又滿懷希望地給中山大學分析測試中心打去了電話，又是那句“我們做不了”，對方說該中心是做藥物方面的檢測的，不做肉類，建議記者找找華南農業(yè)大學。
正當記者一籌莫展之際，記者的手機響起，是天河區(qū)工商分局食品科的人給記者回復的電話。一位姓譚的科長告訴記者，最近他們也陸續(xù)接到類似的投訴，工商部門送檢了幾個批次疑似豬肉的牛肉，最后都確定是牛肉無疑，他叫記者“盡管放心，只要是大超市買的，都沒問題”。
這下記者樂了，趕忙問他：“你們是在哪里測的？”“在進出口檢驗檢疫部門可以測！我們也是找了很久才找到�！弊T科長說。
B 檢測地方終找到……
得知記者準備將消費者手上的肉送檢，譚科長提醒道：“你把肉買回了家，再拿過去檢測，檢測報告出來，超市方面怎么能確認這塊肉是不是從它那里出去的呢？再說這樣的檢測報告也不能作為工商部門的處罰依據�！边@，不就是曾小姐此前所擔心的嗎！
譚科長說，這就是個人送檢的弊端�！澳窍M者遇到懷疑假冒牛肉的話究竟該怎么辦？”記者疑惑重重。“那還是要向工商部門舉報，由工商部門派人去現場，從同一批次同一類型的肉類中抽取樣本，現場封存，再送檢。這樣的檢測結果才有法律效力�！�
但譚科長坦承，他們也不可能針對每一個消費者的投訴都去抽樣送檢，這樣做“行政成本太高”。目前只能對消費者反映比較集中的地方進行抽檢，今年以來沒發(fā)現過問題。
不管有沒有法律效力，先給肉“驗明正身”再說！
記者決定一追到底，于是聯系上了這家名為“廣東檢驗檢疫技術中心”的機構，對方說，他們那里的確可以做分辨豬、牛肉的檢測，是通過對肉做“豬源性”或“牛源性”的分析來實現，只要送檢200克以上的肉就行，費用是1000元，7到8個工作日可以拿結果。
正當記者心中暗喜之際，對方一句話將記者徹底“打入冷宮”———我們不接受個人送檢，只接受單位或公司委托，你要送檢的話，要帶蓋公章的申請表過來！
此時，曾小姐那句話又在記者耳邊響起———消費者維權，咋就這么難？
街坊投訴買來的牛肉一洗就掉色
家住天河區(qū)的曾小姐上個月某天在天河公園旁邊的華潤萬家超市，花了12塊錢買了一塊“皓月黃牛肉”。牛肉拿回家一洗，盆里的水變成暗紅色，再拿起那塊牛肉一看，“咦，這明明是一塊豬肉嘛！”曾小姐第一時間作出反應。
曾小姐告訴記者，那塊肉從色澤、紋路和氣味上都跟豬肉很相像，她立即拿起肉和購物小票到超市要求退貨�！氨緛沓性敢馔素浘退懔�，但他們說這不是商品質量問題，這塊肉是牛肉，不是豬肉，不能幫我退貨�！痹〗阏f，“我當場就火大了，跟那些人理論起來，對方竟然說要我證明這塊肉不是豬肉，才能退貨�！�
“本來應該由超市來證明的，怎么變成要消費者去證明了？”曾小姐回憶起事件還是很惱火，“我后來就說：‘那好吧，我去檢測，我愿意出錢’，我要求超市的人陪我一起去，他們又不愿意，我說：‘你們不派人去，到時檢測回來的結果你們認嗎？’他們竟說我無理取鬧�！�
后來，曾小姐無奈地拿著那塊肉回家，本想討一個說法，一時間又確實不知道該拿去哪里檢測。于是曾小姐將肉放冰箱急凍起來，給羊城晚報打來電話求助，她還抱怨道：“消費者維權太難了，難道以后去買東西就只能靠自己的火眼金睛？”記者 馮小靜
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（責任編輯：段丹峰）
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