《辦法》規(guī)定深圳市城管局負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾收集、運輸、處理管理工作，履行城市生活垃圾管理的有關(guān)規(guī)定，核餐廚垃圾收運、處理許可證和餐廚垃圾運輸車輛準(zhǔn)運證的職責(zé)。

　　根據(jù)《辦法》，深圳市餐廚垃圾的收運處理實行特許經(jīng)營制度。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)生的餐廚垃圾交由特許經(jīng)營企業(yè)收運處理。未經(jīng)特許經(jīng)營的企業(yè)和個人均不得收運、處理餐廚垃圾。經(jīng)授權(quán)的餐廚垃圾收運處理企業(yè)，在授權(quán)的區(qū)域范圍內(nèi)對餐廚垃圾實行統(tǒng)一收運，集中定點處理。政府通過招標(biāo)、招募、拍賣等公平競爭方式確定特許經(jīng)營企業(yè)，由主管部門發(fā)放餐廚垃圾收運、處理許可證。

　　《辦法》對餐廚垃圾收運處理企業(yè)收集、運輸和處理餐廚垃圾過程有嚴(yán)格規(guī)定：至少每日到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運一次餐廚垃圾；實行完全密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落，在轉(zhuǎn)運期間不得 存放；運輸工具應(yīng)噴涂規(guī)定的標(biāo)志等�！掇k法》同時規(guī)定，餐廚垃圾的收運、處理實行有償服務(wù)，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按規(guī)定交納餐廚垃圾收運、處理費。

　　《辦法》同時要求餐廚垃圾收運處理企業(yè)建立餐廚垃圾收運處理臺賬，準(zhǔn)確、完整記錄收運餐廚垃圾的種類、數(shù)量及來源，處理后所形成產(chǎn)品的種類、數(shù)量和流向，處理設(shè)施運行和維護情況及收運車輛行駛記錄等信息。餐廚垃圾收運處理企業(yè)應(yīng)當(dāng)每月底向主管部門報送當(dāng)月餐廚垃圾收運處理臺賬。主管部門應(yīng)當(dāng)每年公布一次餐廚垃圾收運處理企業(yè)年度運營情況、財務(wù)報告等信息。同時，對收運車輛要求安裝車輛行駛及裝卸記錄儀，車輛行駛信息接入公安交警部門的信息平臺。擅自閑置、拆除、改裝、損毀在線視頻監(jiān)控設(shè)備的，處3萬元罰款。

　　據(jù)悉，新修訂的《辦法》最大的亮點是提高了罰款額度，加大了處罰力度。《辦法》規(guī)定，餐廚垃圾收運處理企業(yè)違反規(guī)定，以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食品或者非法銷售廢棄食用油脂的，由主管部門責(zé)令停止違法行為，貨值金額不足1萬元的，處5萬元罰款；貨值金額1萬元以上的，處貨值金額10倍的罰款。涉嫌犯罪的，依法移送司法機關(guān)處理。拒絕與特許經(jīng)營企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運合同的，罰2000元；將餐廚垃圾交給個人或未經(jīng)許可的企業(yè)收運的，每次處2000元罰款。(完)

（責(zé)任編輯：佟明彪）

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