陳軍是四川開禧建筑園林工程有限公司的技術(shù)負(fù)責(zé)人，他在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行著指導(dǎo)，按照古法，100斤水加5斤糯米，糯米都是市場(chǎng)價(jià)格最貴的，“好的糯米粘性強(qiáng)，質(zhì)量才可以保證。”

　　現(xiàn)年63歲的談壽云是熬糯米的工人之一，他負(fù)責(zé)5口大鍋，每天早上五六點(diǎn)就開始工作，“通常情況下，熬第一鍋生火慢，需要大約5個(gè)小時(shí)，之后的每鍋大約需要3個(gè)小時(shí)。”久而久之， 談壽云從糯米的顏色和粘稠度就知道起鍋的精準(zhǔn)時(shí)間。記者看到，這些熬出來的糯米粥，比稀飯還要粘稠。

　　陳軍介紹，每天4名工人兩班倒，10口大鍋不熄火，日均熬制六七十鍋“糯米粥”，目前已經(jīng)熬了2個(gè)月。陳軍告訴成都商報(bào)記者，修復(fù)這段不到一千米的古城墻，預(yù)計(jì)整個(gè)工程需要50噸糯米。

　　第二步：砌磚

　　糯米+石灰代替水泥

　　工程需要37萬(wàn)塊青磚

　　糯米熬好后，工人用塑料大桶裝起來運(yùn)到修復(fù)現(xiàn)場(chǎng)。“熬好后半小時(shí)就要進(jìn)行人工和料，這樣溫度較高，粘連性比較好。”陳軍說。

　　57歲的王建中是和料人，“糯米粥”送到現(xiàn)場(chǎng)后，他將石灰和糯米按照1：1的比例混合，變成糯米灰漿。混合好之后，要立即砌磚使用，不然易導(dǎo)致凝固。

　　昨日，成都商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，五六十名工人站在城墻基建上，一邊用糯米灰漿填充，一邊將條石和青石砌在城墻上。馬玉萍告訴記者，古城墻由三層不同材質(zhì)構(gòu)成，所以在修復(fù)中也采用同樣的材質(zhì)，第一層用鵝卵石，第二層用條石，第三層是古色古香的青磚。陳軍說，第一層的鵝卵石可就地取材，第二層條石需要從雅安運(yùn)來，第三層青磚，按原有城墻青磚的兩種型號(hào)燒制。目前成都、西昌等地的10多家土窯廠在趕工燒制青磚，整個(gè)工程大約需要37萬(wàn)塊青磚。

　　在修復(fù)時(shí)，這三層填充和接縫全部用糯米灰漿。“普通的水泥漿不到一天就變硬粘牢，而糯米灰漿通常要10多天才能變硬，而鈣化則需要一兩年時(shí)間，才能完全發(fā)揮其作用。”陳軍表示，時(shí)間越久，糯米灰漿粘連的城墻就越加牢固，甚至超過水泥漿硬度。

　　砌磚工人許金全說，糯米灰漿的粘連性很強(qiáng)，需要戴手套操作。

　　揭秘

　　我國(guó)1500年前就在使用

　　諸多古建筑都用糯米灰漿

　　原西昌市文管所所長(zhǎng)、副研究員張正寧是西昌考古界的專家。據(jù)他介紹，約1500年前，中國(guó)古代建筑工人通過把糯米湯與標(biāo)準(zhǔn)的灰漿按比例混合起來，從而發(fā)明了糯米灰漿。張正寧介紹，經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究，糯米灰漿修建城墻的工藝是科學(xué)的，糯米含100%的支鏈淀粉，其分支點(diǎn)不容易切斷，石灰的化學(xué)成分是氫氧化鈣，吸收二氧化碳時(shí)間長(zhǎng)了，就形成了堅(jiān)硬的碳酸鈣，‘強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合’所以很結(jié)實(shí)。“古代修的城墻，能屹立幾百年甚至上千年不倒，正是用的糯米灰漿。”許多使用糯米灰漿的古代建筑，例如南京、西安、荊州、開封等地的古城墻，雖經(jīng)千百年的風(fēng)雨沖刷，仍然非常堅(jiān)固。

　　近一百多年來，隨著近代水泥的引進(jìn)，工藝繁雜、固化速度緩慢的傳統(tǒng)糯米灰漿因難以適應(yīng)現(xiàn)代建筑工程的要求，已經(jīng)退出了建筑市場(chǎng)。但是，在古建筑修復(fù)領(lǐng)域，水泥的析鹽問題、壽命問題、與古建筑本體的不相容等問題頻頻出現(xiàn)。所以，目前國(guó)內(nèi)的很多古建修復(fù)，都采用糯米灰漿。馬玉萍介紹，此次西昌古城墻修復(fù)方案也是經(jīng)有關(guān)文物專家論證，并設(shè)計(jì)完成了現(xiàn)有的修復(fù)設(shè)計(jì)規(guī)劃。

　　期待

　　按明清風(fēng)貌打造

　　下月向游客開放

　　陳軍從事古建筑修復(fù)工作已經(jīng)30余年，他所在的公司在省內(nèi)主導(dǎo)了眉山三蘇祠、閬中白塔、青川清溪古城墻等諸多古建修復(fù)工程，其中后兩者都采用了糯米灰漿的修復(fù)辦法。據(jù)他了解，西昌古城墻修復(fù)長(zhǎng)度近千米，也是近年來省內(nèi)最大規(guī)模的一次修復(fù)。

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