東北農(nóng)村生活：凍餃子，天然大冰箱
時(shí)間：2023-12-18 15:35 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：東北農(nóng)村生活：凍餃子，天然大冰箱
我把包完的餃子在陽光房里頭凍上，我都上老爹家走一圈回來了，餃子上蓋方便袋那個(gè)就沒凍，沒蓋方便袋那個(gè)就凍了。這沒凍也不能往里裝，裝完了到時(shí)候不得凍成一坨了。這時(shí)我又挺了兩個(gè)小時(shí)之后，看看這回凍了，裝起來吧。
這也不敢讓它凍一宿，怕凍裂了，凍裂了到時(shí)候一煮就全都破了，就白包了。這大東北的冬天就是冷，再刮點(diǎn)西北風(fēng)，再飄點(diǎn)小雪，那是嘎嘎的冷。都給它裝袋兒里頭，然后吃多些煮多些就行。
東北的冬天就是一個(gè)天然的大冰箱，想凍啥就凍點(diǎn)啥，凍多少都有地方放。但是有一點(diǎn)，你凍的這些東西等到過了年開化之前都得吃了，要么開化了冰箱能放下也行。這餃子不多可下裝完了，這手凍的。
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