烤肉流粉色液體是正�，F(xiàn)象嗎
時(shí)間：2023-09-14 14:50 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：烤肉流粉色液體是正常現(xiàn)象嗎
近日，廣東深圳。有網(wǎng)友發(fā)視頻稱(chēng)在一烤肉店烤肉時(shí)，烤盤(pán)上五花肉流出粉色液體，質(zhì)疑店家使用合成肉，詢(xún)問(wèn)店員后被告知和雞蛋煮熟一個(gè)原理。9月13日，#店家回應(yīng)烤肉流出粉色液體被質(zhì)疑#，店里用的不是合成肉。粉色液體是原本肉里的血水，店里的肉買(mǎi)來(lái)都要放進(jìn)冰箱，凍硬后才會(huì)拿出來(lái)用機(jī)器切片，從冰箱里拿出來(lái)會(huì)有水分，烤的時(shí)候肉會(huì)軟化流出湯汁�？赡墚�(dāng)時(shí)店員沒(méi)說(shuō)清楚，給顧客造成了誤會(huì)。
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