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吃貨小心!米酵菌酸中毒病死率超50%
時(shí)間:2023-07-16 15:11   來源:極目新聞   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:吃貨小心!米酵菌酸中毒病死率超50% 

  近日,網(wǎng)上出現(xiàn)多則內(nèi)容為河南永城市兩名女子吃涼皮后中毒致1死1傷的消息。7月14日,永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局證實(shí)確有中毒事件發(fā)生,已經(jīng)對(duì)全市涼皮企業(yè)進(jìn)行了抽檢,傷亡情況不掌握,當(dāng)?shù)毓惨呀?jīng)介入。7月15日,一名當(dāng)事家屬向縱覽新聞表示,他的親戚小蘭(化名)和小蘭的舅媽是在7月3日購(gòu)買的涼皮,吃完后就感覺味道有點(diǎn)不對(duì)勁,懷疑變質(zhì)。第二天早上,小蘭舅媽出現(xiàn)問題被送醫(yī),小蘭則在晚上出現(xiàn)不適癥狀。經(jīng)過住院治療,小蘭舅媽依然不幸離世,小蘭仍在重癥監(jiān)護(hù)室接受救治,情況不容樂觀。醫(yī)生向家屬稱,兩人是米酵菌酸中毒。7月15日,商丘市委網(wǎng)信辦表示,相關(guān)部門正在進(jìn)行調(diào)查,等調(diào)查結(jié)束后,肯定會(huì)向外界進(jìn)行通報(bào)。

  縱覽新聞此前報(bào)道,最近幾天,網(wǎng)上不斷出現(xiàn)內(nèi)容為河南永城市有兩名女子吃涼皮后中毒致1死1傷的消息。網(wǎng)傳消息稱,永城市一名20歲左右的女孩與家人在永城市百花街吃了一碗涼皮后中毒,目前,該女生正在醫(yī)院ICU住院,而其同行的舅媽已經(jīng)離世。永城市全市涼皮店都已經(jīng)查封,暫時(shí)不讓銷售涼皮?v覽新聞?dòng)浾咦⒁獾,該網(wǎng)傳消息疑似從7月10日開始出現(xiàn),此后持續(xù)傳播。7月14日中午,縱覽新聞?dòng)浾呗?lián)系了當(dāng)?shù)囟嗉也惋嫷炅私獾,永城市的確要求暫時(shí)下架涼皮,停止銷售,等待查明原因再通知銷售,不過要求暫時(shí)停售的是從外面批發(fā)的機(jī)器制作的涼皮,店里制作,自產(chǎn)自售的并沒有受到限制,可以進(jìn)行售賣。暫時(shí)停售的原因,有的店主稱“不清楚”;有的店主則稱,聽說是有人批發(fā)涼皮存放時(shí)間過長(zhǎng),沒有保存好,出了事。永城市雪楓街道辦和永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局證實(shí),的確出現(xiàn)中毒事件,公安部門已經(jīng)介入,傷亡情況不掌握。永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還表示,該局已經(jīng)將全市生產(chǎn)涼皮的企業(yè)進(jìn)行了抽檢,目前檢測(cè)正在進(jìn)行,原因尚不清楚。

  小蘭舅媽的檢測(cè)報(bào)告(受訪者提供)

  7月15日,一名網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)聲,他的親戚和這位親戚的舅媽幾天前吃涼皮后出現(xiàn)了1死1傷的情況,購(gòu)買地點(diǎn)是永城市某菜市場(chǎng)?v覽新聞?dòng)浾呗?lián)系到了這名網(wǎng)友穆先生(化姓)。根據(jù)穆先生的描述,中毒的兩人一位是他的親戚小蘭,是位女孩,今年20歲,一位是小蘭的舅媽,今年51歲。目前小蘭還在重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行治療,小蘭舅媽在9日不幸去世。記者注意到,穆先生的講述與網(wǎng)傳消息大部分符合,只是購(gòu)買涼皮地點(diǎn)有所出入,是永城市某菜市場(chǎng),并不是百花街。

  穆先生稱,7月3日中午,小蘭(化名)和小蘭的舅媽從永城市某菜市場(chǎng)購(gòu)買了涼皮回家吃。吃完后,兩人感覺有點(diǎn)怪,懷疑涼皮變質(zhì),但已經(jīng)吃完了兩人就沒有在意。7月4日早上,大家怎么都聯(lián)系不到小蘭的舅媽,敲門也無人應(yīng)答,于是就撬門而入,發(fā)現(xiàn)小蘭舅媽嘴里吐沫,已經(jīng)暈厥。于是,大家就將小蘭舅媽送到了永城市人民醫(yī)院,又轉(zhuǎn)到了鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院。當(dāng)天下午,小蘭出現(xiàn)了頭暈、惡心的癥狀,當(dāng)時(shí)以為是低血糖,結(jié)果到了晚上上吐下瀉,5日早上已經(jīng)無法起床。

  穆先生稱,小蘭在5日到醫(yī)院掛了吊瓶進(jìn)行治療,但癥狀沒有好轉(zhuǎn),第二天轉(zhuǎn)氨酶突然到了6000多出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。于是,他和其他親戚一起將小蘭也被送到了鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院。7日,小蘭被送進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。經(jīng)過檢測(cè),醫(yī)院大夫告訴家屬,小蘭和小蘭舅媽都是米酵菌酸中毒。根據(jù)穆先生提供的檢測(cè)報(bào)告單顯示,小蘭血液里米酵菌酸是8.603μg/ml,小蘭舅媽血液里米酵菌酸是8.002μg/ml、尿液里米酵菌酸是0.219μg/ml。經(jīng)過多日搶救,9日,小蘭舅媽依然不幸離世。目前,小蘭已轉(zhuǎn)回永城市的醫(yī)院,正在重癥監(jiān)護(hù)室繼續(xù)進(jìn)行治療,但情況十分不樂觀,“現(xiàn)在,治療費(fèi)一天就要一萬多,醫(yī)生說,機(jī)器一停人撐不過一天。”

  小蘭的檢測(cè)報(bào)告(受訪者提供)
 
  穆先生告訴縱覽新聞?dòng)浾,小蘭家庭情況不好,但家里人都不愿意放棄,一直在想法籌錢。穆先生證實(shí),事發(fā)后,家屬的確進(jìn)行了報(bào)警處理,目前警方還在處理中,他還沒有了解到 的情況。
 
  7月15日上午,縱覽新聞致電永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解 的情況,可能是周末時(shí)間,電話一直無人接聽。隨后,記者聯(lián)系了永城市政府辦,接電話的工作人員告訴記者,這兩天,有不少人打來電話了解中毒事件,他了解到關(guān)于中毒的事情已經(jīng)處理完畢,但具體處理情況他不清楚,因?yàn)橄嚓P(guān)部門沒有向政府辦匯報(bào)過。對(duì)于網(wǎng)傳全市涼皮店關(guān)門的消息,也有人專門打來電話詢問,他認(rèn)為不屬實(shí),自己在昨晚(14日)還吃了涼皮。
 
  7月15日下午,縱覽新聞?dòng)浾呗?lián)系了商丘市政府辦,該辦人員同樣表示,不清楚此事,沒有接到永城市匯報(bào)的信息,需要詢問永城市。商丘市委網(wǎng)信辦工作人員表示,14日已經(jīng)關(guān)注到了網(wǎng)傳的消息,也在和永城方面了解情況。目前,相關(guān)部門正在進(jìn)行調(diào)查,等調(diào)查結(jié)束后,肯定會(huì)向外界進(jìn)行通報(bào)。記者進(jìn)一步詢問,這名工作人員稱“不方便說”,又說了一句“不好意思”掛斷了電話。
 
  小貼士
 
  夏日嗦粉需注意
 
  據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒,潮濕多雨和冷熱交替的天氣條件下,河粉、腸粉(卷粉)、陳村粉、粿條、米線(米粉)、瀨粉、涼皮等濕米粉以及泡發(fā)的銀耳、木耳等食品,容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素,誤食后容易造成嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致食用者死亡。

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