原標(biāo)題：開江縣全面排查學(xué)校食堂食品安全隱患

 

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升學(xué)校食品安全保障水平，開江縣市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，舉一反三，全面排查學(xué)校食堂食品安全隱患。一是強(qiáng)化證照管理。采取有力措施，嚴(yán)禁各級各類學(xué)校無證供餐、超范圍經(jīng)營；二是強(qiáng)化主體責(zé)任。會同教育主管部門督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格制度建設(shè)和從業(yè)人員、設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理；三是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。重點(diǎn)排查制度建設(shè)、管理機(jī)構(gòu)、食品原輔料“三關(guān)”（采購關(guān)、過程控制關(guān)、留樣關(guān)）；四是強(qiáng)化對違法違規(guī)行為查處力度，涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。

 

　　通過全面排查學(xué)校食堂食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效的保證了廣大師生的飲食安全。