原標題:頭部品牌激戰(zhàn)下,江南貢泉堅持走高端的底氣來自哪里?
“如果我家天天用自來水,一年內(nèi)我估計我就得腎結(jié)石了吧……”一句來自普通用戶對于喝水這件事情“調(diào)侃”的背后,是人們對日常用水的要求越來越多了。
一個不爭的事實是,隨著消費升級,及經(jīng)歷三年疫情后對健康觀念的改變,人們對“水”的追求上,口感、礦物元素、品牌甚至水源地等多重因素構(gòu)成了購買選擇。
在用水精細化趨勢、多元化場景需求下,高端桶裝水就成了不少飲用水玩家布局的賽道。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,中國市場高端水的增長率高達46%-50%。保守估計,未來幾年內(nèi),中國高端水市場容量將不低于千億元。
江南貢泉,這個名字一聽就有似水柔情的吳儂軟語,從一開始就認準只做高端,用洞庭山礦泉水集團董事長汪利明的話說:“做江南好水,我們是認真的”,只是在有農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山等頭部品牌激戰(zhàn)下,專注高端市場的江南貢泉,擁有的底氣來自哪里?
水源地不懼比較
在頭部飲用水品牌多年的心智教育下,對于國人消費者來說,好水源地等于高品質(zhì)水這一觀念早已深入人心。
水界的共識是誰能找到更高端更加具有差異化特點的水源,誰就能擁有更大的底氣與消費者溝通并與其他產(chǎn)品競爭,因此,水源地被看成是飲用水品牌差異化競爭的壁壘之一。
江南貢泉水源地來自安吉龍王山,農(nóng)夫山泉打出了千島湖等多個位置,百歲山主打惠州羅浮山,西藏5100的賣點是西藏念青唐古拉山山麓。
從水源地上來看,江南貢泉與農(nóng)夫山泉有共性之處,兩者重要水源地皆來自于江南,前者位于浙江省湖州市安吉縣,后者位于浙江省杭州市淳安縣,千島湖森林覆蓋率達94.7%,是國家一級水資源保護區(qū)?梢哉f農(nóng)夫山泉早期就是打著千島湖天然水、天然弱堿性的特性,及便宜飲用水,迅速坐上了“老大”的位置。
江南貢泉水源地安吉龍王山,被稱為浙北第一高峰,海拔1587米,保護區(qū)周邊森林覆蓋率達95.8%,具有超高密度的生物物種多樣性,素有“野生動植物基因?qū)殠?rdquo;的美譽。
此外,這里也是安吉小鯢(小娃娃魚) 自然保護區(qū),地球上僅有不足600條成年安吉小鯢,近70%分布在龍王山。小鯢生存環(huán)境要求極高也相當敏感,水、空氣、溫度一有變化,就能迅速反應,可作為水質(zhì)環(huán)境監(jiān)測指示物種,這也從側(cè)面印證了江南貢泉水源地的優(yōu)質(zhì)。
值得一提的是,安吉還是“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地。這一重要的“兩山論”,強調(diào)了自然生態(tài)的重要性。在“兩山論”的指引下,當?shù)貙崿F(xiàn)了從“靠山吃山”向“養(yǎng)山富山”的轉(zhuǎn)變,探索出一條實現(xiàn)經(jīng)濟與生態(tài)互融共生、互促共進的新路子。
可以說,江南貢泉一經(jīng)出現(xiàn)就敢打出高端、真正的天然山泉水理念,有足夠的水源底氣,因為它是“兩山論”經(jīng)濟與生態(tài)互融共生下產(chǎn)生的“結(jié)晶”。
這也就不難理解汪利明在多個場合下都強調(diào)“安吉龍王山的水是純天然的、生態(tài)的,所謂一方水養(yǎng)一方人,江浙滬一帶的人千百年來喝的水都是天然山泉水。“
區(qū)域化打法構(gòu)筑差異化壁壘
水本身并沒有顏色,但是人賦予了它色彩。
水好或者不好,除了水源地的生態(tài)打動消費者之外,本質(zhì)上,消費者看中的還是產(chǎn)品本身,比如口感是否好喝、水中的礦物質(zhì)是否符合身體需求,還有諸如能不能滿足多場景下用水需求。
目前市場上號稱高端、優(yōu)質(zhì)天然水的品牌不少,但是大桶水和小桶水主要還是純凈水和天然湖泊水,缺乏真正的天然山泉水這一品類,這也是江南貢泉區(qū)別于其他品牌水的獨特優(yōu)勢。
源自安吉龍王山的天然山泉水——江南貢泉,在麥飯石質(zhì)火山巖中,歷經(jīng)漫長深循環(huán)形成其低鈉、低礦化度的特點,也更適合人們長期飲用。追根溯源,江南貢泉專注高品質(zhì)天然山泉水背后,與其母公司洞庭山礦泉水集團一脈相承。區(qū)別于市場中水品牌的全國性擴張,洞庭山集團將錨點放置在長三角地區(qū),也就是我們常說的區(qū)域化,從本地資源中找靈感,找支撐,塑造品牌。相比其他飲水品牌營銷的大張旗鼓,洞庭山集團憑借“好山出好水”的天然優(yōu)勢,在廣告打得并不多的情況下,20多年占據(jù)大桶水第一位置。
自上而下對好水的堅持,使得洞庭山旗下的江南貢泉在推出僅5年的時間,就獲得了大量的聲量,即使在上海這樣的大城市,多個頭部品牌早已布局的情況下,江南貢泉亮相上海后,就形成了上海眾多家庭連續(xù)復購的現(xiàn)象,填補了真正的天然山泉水的空白。
江南貢泉區(qū)域化打法的成功,也驗證了桶裝水市場長坡后雪,具備高增長邏輯。曾有專家預測,近一兩年內(nèi)高端家庭桶裝水用戶規(guī)模將有突破性增長,成為新的消費熱點。這也意味著未來圍繞高端家庭桶裝水市場的競爭還將加劇!
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