多少年來(lái)，中國(guó)的茶格局一直由綠茶唱主角，而今不過(guò)幾年光景，普洱茶以一種“反綠茶思維”的突破而得以新生，于是人們發(fā)現(xiàn)，原來(lái)我們還有如此自然、壯闊，大氣、健康且越陳越香的茶品！

然而，普洱茶“有品類(lèi)無(wú)品牌”的尷尬；市場(chǎng)的粗放式發(fā)展模式；營(yíng)銷(xiāo)觀念淡��；很多茶企只關(guān)心盈利，導(dǎo)致市場(chǎng)同質(zhì)化，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、爆炒爆跌……這一系列問(wèn)題，曾制約了普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

雖然通過(guò)這幾年的調(diào)整，普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷洗牌、恢復(fù)理性，但仍然未能突破瓶頸：很多普洱茶企還停留在舊的生產(chǎn)、發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)模式等。作為率先覺(jué)醒的茶企，“七彩云南”是最早意識(shí)到“普洱茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展、更要?jiǎng)?chuàng)新”這一趨勢(shì)的：即從生產(chǎn)模式的突破上、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系的搭建上、品牌營(yíng)銷(xiāo)的推廣上、功能化綜合體的平臺(tái)搭建等方面進(jìn)行了創(chuàng)新與布局，對(duì)于普洱產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著一定的示范與推動(dòng)作用。

打造GMP認(rèn)證的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶行業(yè)是一個(gè)極為傳統(tǒng)的行業(yè)，包括采摘、萎雕、殺青與揉捻、解塊、毛茶干燥、渥堆（發(fā)酵）等一系列生產(chǎn)工序。生產(chǎn)技藝的特殊使得多數(shù)茶商在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)延續(xù)著作坊式的陳舊生產(chǎn)方式，“臟亂差”幾乎成為普遍狀況。

對(duì)此，“七彩云南”深切感受到普洱茶葉加工設(shè)備的落后、安全性差、生產(chǎn)效率低、衛(wèi)生條件不理想等。一開(kāi)始就站到了市場(chǎng)高端，與云南省農(nóng)科院茶葉研究所緊密合作建設(shè)達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)的、年加工能力達(dá)3000噸的現(xiàn)代化加工廠。同時(shí)為了提升普洱茶的生產(chǎn)機(jī)械水平，七彩云南與專業(yè)開(kāi)發(fā)研究煙機(jī)制造的“昆船企業(yè)”合作，利用煙草機(jī)械的技術(shù)積累，進(jìn)行普洱茶精加工機(jī)械的研究，這些設(shè)備的成功研制與運(yùn)用，對(duì)普洱茶加工是一次革命性的突破。

搭建質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系

對(duì)普洱茶的質(zhì)量把控，七彩云南從原料到成品，均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：首先從原料種植上，該茶企依托“云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院”的科技種植優(yōu)勢(shì)，打造萬(wàn)畝園林式有機(jī)生態(tài)茶園，確保原料的“正本正源”。其次在檢測(cè)技術(shù)上，聯(lián)合云南省農(nóng)科院茶葉研究所共同設(shè)立“普洱茶產(chǎn)品檢驗(yàn)中心”，同時(shí)投資農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀等檢測(cè)設(shè)備、設(shè)施，與云南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心簽訂長(zhǎng)年產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)協(xié)議，由云南省質(zhì)檢中心對(duì)七彩云南公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督及檢測(cè)。從而全方位保證普洱茶品的高品質(zhì)。

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