原標(biāo)題：擁有廣樂食品粉蒸肉粉，廚房小白秒變大廚

　　粉蒸肉發(fā)源于江西，歷史悠久，清代詩人袁枚將它收錄到《隨園食單》之中。隨著時(shí)間推移，粉蒸肉也成了川渝地區(qū)喜愛的特色菜品之一。好的粉蒸肉要糯而清爽，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，香味濃郁……這樣一道要求頗高的菜品，如果要從傳統(tǒng)的“炒米”開始做，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，味道還不一定好。這時(shí)，就需要【廣樂食品】粉蒸米粉調(diào)料登場了!

　　用【廣樂食品】蒸肉米粉制作一份地道的川味粉蒸肉，只需要三步。第一步：將1kg左右五花肉或排骨切成小塊;第二步：加入調(diào)味料拌勻，再加入米粉以及少許植物油、水，拌至濕潤但無多余汁水的狀態(tài);第三步：放入蒸鍋，靜待蒸熟……

　　不止是制作簡單、快捷�！緩V樂食品】的原料更是不放松，嚴(yán)選晶瑩大米，高溫炒制到顏色發(fā)黃，再加入調(diào)味炒制入味，最后使用專門機(jī)器研磨成細(xì)膩米粉。研磨時(shí)整個(gè)空間米香四溢，研磨出來的成品微微發(fā)黃，粉質(zhì)細(xì)膩，開袋即可聞到大米香氣與香料香氣融合的干爽香味。至此，做粉蒸肉最麻煩的一步已經(jīng)幫你做好了。

　　除了蒸肉米粉外，川味的粉蒸肉還有一個(gè)少不了靈魂——豆瓣醬。這次的粉蒸米粉調(diào)料也配到了!選用川味豆瓣醬調(diào)料，顏色是誘人褐紅色，一看就地道。再配置香油、豆油、味精、辣椒……等等作料，開袋見香，而且不用再配置任何多余調(diào)料，就用這兩小包，足夠做出餐館級的美味!

　　這樣做出來的粉蒸肉，咸香入味，嫩而不水，油而不膩，每一口都是下飯的!無論是做粉蒸五花肉、粉蒸排骨、粉蒸肥腸……都可以用到它!大廚學(xué)習(xí)好久才掌握的技術(shù)，就這么被你悄悄學(xué)會了。一次可以做兩斤肉，全家人一起也夠吃!五香味、麻辣味兩個(gè)口味等你和你的家人品嘗!

　　【廣樂食品】將川式美食的精髓，藏進(jìn)這小小一袋之中，四川人民這么愛這個(gè)品牌，真的不是沒有道理的!未來，【廣樂食品】也將繼續(xù)開拓創(chuàng)新，和消費(fèi)者與日俱增的消費(fèi)需求一起增長，陪伴四川人的每一餐。

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