海蜇的泡制方法 海蜇的泡制方法有哪些
時(shí)間：2020-12-29 23:26 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：海蜇的泡制方法 海蜇的泡制方法有哪些
1、涼水泡發(fā):先用涼水清洗幾次,除凈泥沙;改刀,用七成熱水燙海蜇?fù)瞥?冉經(jīng)反復(fù)多次清洗于凈,用涼水浸泡一定時(shí)間,達(dá)到脆嫩時(shí),即可食用.這種方法,多適用于涼拌.
2、堿水泡發(fā):先用清水洗凈,放堿水內(nèi)浸泡3-5天,用時(shí)以清水漂洗干凈,改刀備用.這種方法多適于涼拌,也可燒、扒、余、烹、炒等.
3、熱水泡發(fā):將原料洗凈;下鍋用慢火煮爛,待似海綿狀撈出,用清水浸泡換出鹽分即可.這種方法可使原料鮮嫩,適于燒、扒菜肴.海蜇,脆嫩爽口、清淡不膩.
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
