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秋分到!4種傳統(tǒng)美食記得吃 順應(yīng)時令,營養(yǎng)美味寓意好
時間:2020-09-22 17:36   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:秋分到!4種傳統(tǒng)美食記得吃 順應(yīng)時令,營養(yǎng)美味寓意好
 
  “秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”,今天就是秋分,你對秋分有哪些了解呢?秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,這一天各地晝夜等長,秋分又是農(nóng)民伯伯們的“豐收節(jié)”。從這一天開始,天氣就逐漸轉(zhuǎn)涼了,還沒有感受到?jīng)鏊男』锇閭儾灰,馬上就能有秋高氣爽的感覺了。
 
明日秋分,4種傳統(tǒng)美食記得吃,順應(yīng)時令,營養(yǎng)美味寓意好

  不管過什么節(jié)日,都有與之相對應(yīng)的傳統(tǒng)美食需要吃,畢竟這是老一輩的人一代代的傳承下來的。秋分也不例外,雖然只是小小的一個節(jié)氣,但是在民間好多地區(qū),都有傳統(tǒng)美食需要吃的。接下來我們就看看,明天到底要吃什么,大家別錯過哦。

  明日秋分,4種傳統(tǒng)美食記得吃,順應(yīng)時令,營養(yǎng)美味寓意好。

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  第一種:秋菜

  秋分吃秋菜,在一些地區(qū)都有這樣的習(xí)俗。秋菜其實就是一種野莧菜,人們將其稱之為“秋碧蒿”,在秋分這一天,人們都要去田間地頭采摘野菜,回家做成一道湯,讓全家人都要喝。

  秋分這天喝這道湯,寓意非常好,全家安寧、身體強(qiáng)壯。并且野莧菜的營養(yǎng)還是十分豐富的,不僅秋分這天可以吃,平時吃對身體也有好處。

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  第二種:芋餅

  芋頭是一種深受人們喜愛的食物,做成芋餅之后口感更為獨特,非常適合在秋天食用。并且營養(yǎng)價值十分豐富,在秋天有著非常好的滋補(bǔ)效果。

  因此在秋分這一天,北京人有著吃芋餅的風(fēng)俗習(xí)慣,簡簡單單做一頓給全家人吃,營養(yǎng)美味寓意好。

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  第三種:湯圓

  在不少地區(qū)還有秋分吃湯圓的習(xí)俗,湯圓的口感還是很棒的,香甜軟糯,糯糯的外皮包裹著餡料,吃一口特別滿足,尤其是女生和小孩子們很愛吃。

  還有一些農(nóng)民伯伯把一些沒有餡料的湯圓跟串糖葫蘆一樣串起來,然后放到田地里,以此來避免麻雀等鳥類破壞莊稼。

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  第四種:雞蛋

  在好多節(jié)日里,都有吃雞蛋的習(xí)俗,秋分這天也有不少地區(qū)有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。他們那邊還要舉辦“豎蛋”的這種比賽,比賽完之后就要吃雞蛋了。

  雞蛋鮮香爽口營養(yǎng)高,經(jīng)常吃是很有益處的,尤其秋分這天吃,也有好寓意。

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  秋分這天,在“吃”這一方面基本上就是這些習(xí)俗了,如果還有其他的歡迎大家補(bǔ)充。朋友們那邊一般會選擇吃什么呢?順應(yīng)時令,這4種美食明天不要忘記吃。


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