端午天熱少吃肉！多吃這菜 炒一炒比肉香，下飯還解饞
時(shí)間：2020-06-25 20:25 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：端午天熱少吃肉！多吃這菜 炒一炒比肉香，下飯還解饞
端午佳節(jié)到了，在節(jié)日里給家人做點(diǎn)美味成了我們的習(xí)俗�，F(xiàn)在正處于夏季炎熱的時(shí)候，所以少吃點(diǎn)肉菜，多吃點(diǎn)蔬菜等食材還是不錯(cuò)的。因此我們就應(yīng)該知道如何做點(diǎn)美味還好吃的菜品給家人，二姐想到了這道美味。這里面沒(méi)有放肉，但是做出來(lái)的味道比肉還要香。而且簡(jiǎn)單一炒比肉還要香。而且這道菜由幾種蔬菜組成，多吃點(diǎn)蔬菜還做出來(lái)下飯解饞的味道，就是我們要做好這道菜的目的了。那么我們就說(shuō)一下這道炒一炒比肉香的美味的做法，這樣我們可以給家人做著吃了。
二姐做土豆胡蘿卜香腸丁的優(yōu)勢(shì)
1、簡(jiǎn)單一炒比肉還香，做出來(lái)的土豆胡蘿卜香腸丁下飯
這樣一道土豆胡蘿卜香腸丁用了一些小技巧，只需要簡(jiǎn)單炒一炒就能比肉還香，而且做出來(lái)的土豆胡蘿卜香腸丁非常美味下飯的，所以這也是二姐推薦做這道土豆胡蘿卜香腸丁的優(yōu)勢(shì)了。
2、做法簡(jiǎn)單
這道土豆胡蘿卜香腸丁的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單的，相信大家看一遍二姐在后面寫(xiě)的全過(guò)程就能明白土豆胡蘿卜香腸丁的做法了。
解饞入味的土豆胡蘿卜香腸丁的做法
【所需的食材】
主材：土豆兩個(gè)、青椒一個(gè)、胡蘿卜一根、香腸2根。
輔材：食用油少許、八角適量、十三香少許、醬油少許。
【開(kāi)始做解饞入味的土豆胡蘿卜香腸丁】
1、首先我們將食材都清洗干凈然后去掉外皮，我們將胡蘿卜和土豆切成胡蘿卜塊和土豆塊，隨后我們將青椒清洗干凈切成青椒段都放到盤(pán)子里面。
2、隨后我們將食用油放入鍋中，隨后等油溫?zé)崞饋?lái)之后加上八角炒出香味，隨后加入香腸翻炒下。
3、將土豆放進(jìn)去翻炒軟乎一些，隨后我們加入胡蘿卜并且放入十三香和醬油。
4、我們將一碗水加進(jìn)去，隨后燜煮一段時(shí)間將土豆塊和胡蘿卜塊都做軟乎一些。
5、隨后我們將切好的青椒段放進(jìn)去，隨后我們將食材翻炒均勻即可。
大家看下二姐做出來(lái)的土豆胡蘿卜香腸丁的效果，是不是感覺(jué)還不錯(cuò)呢？
1、翻炒香腸丁有技巧
為了讓香腸丁更加入味一些，建議大家將香腸丁提前用食用油煸炒下，這樣帶著焦黃色并且軟乎一些，能讓翻炒出來(lái)的香腸丁更好吃一些。
2、燉土豆和胡蘿卜塊有技巧
我們?yōu)榱俗屚炼购秃}卜塊吃著味道鮮美一些，我們可以用燉一下土豆和胡蘿卜塊的方法來(lái)做這道美味，這樣燉好的土豆和胡蘿卜塊入味好吃。
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