原標(biāo)題：柒扇門：國潮唐文化 火鍋新體驗(yàn)

　　“仗劍走天涯，口味獨(dú)一家”，傳承著盛唐文化，致力于打造好滋味品牌的柒扇門火鍋，即日起將在成都市成華區(qū)解放西路開展試營業(yè)工作。

　　柒扇門與火鍋的淵源

　　火鍋有高低，風(fēng)味各不同

　　柒扇門火鍋為滿足食客的挑剔味蕾，在鍋底和菜品上下足了功夫。為了降低火鍋帶來的燥熱上火，柒扇門火鍋將人參加入鍋底，用人參來彌補(bǔ)火鍋的辣燥，成就滋補(bǔ)型的降火降燥火鍋。同時，柒扇門堅持供應(yīng)新鮮菜品，并將“不鮮不上桌”作為自己標(biāo)準(zhǔn)，這不僅是食材上的要求，也是柒扇門火鍋對自家品質(zhì)做出的 ，是風(fēng)味與良心的兼顧。

　　除了鍋底添加人參和堅持使用新鮮菜品，柒扇門火鍋背后承載的“唐文化”更會引起消費(fèi)者的好奇與了解。眾所周知，中國古代唐朝作為當(dāng)時世界爭相模仿的對象，其政治、經(jīng)濟(jì)、文化等都是傳承已久的文明瑰寶。而柒扇門火鍋不僅借鑒了唐文化的精髓，更是將它的包容、開放在自己的火鍋文化上體現(xiàn)得淋漓盡致。

　　柒扇門的“鮮”

　　柒扇門火鍋吸收唐朝流傳身懷絕技的七位御廚的故事，用他們拿手的七道美食——鴨血、鴨腸、牛肉、千層肚、牦牛肉、毛肚、腰片必須在殺后半小時內(nèi)享用的特點(diǎn)，來展現(xiàn)自己“不鮮不用”的決心。同時，無論是柒扇門火鍋工作人員的店服，還是店內(nèi)的裝飾，都會讓客戶產(chǎn)生一種新“鮮”感覺，不僅在著色和樣式借鑒了唐朝時期流行的色彩與搭配，也在享受美食的過程中為顧客重現(xiàn)唐文化的風(fēng)采。

　　特別是柒扇門火鍋的空間設(shè)計整體以木頭、木凳、燈籠、牌匾等中國傳統(tǒng)元素進(jìn)行結(jié)合，同時加入了霓虹燈、燈箱，投影等現(xiàn)代元素，整體空間古而不老，展示出柒扇門火鍋對唐文化的傳承與現(xiàn)代文化的的獨(dú)特理解。

　　在向著現(xiàn)代文明看齊的同時更是懷著對早先累積文明成果的敬意，用厚重的底蘊(yùn)來豐富自己，用現(xiàn)代的眼光來要求自己，跟上現(xiàn)代發(fā)展的同時不忘將傳統(tǒng)的文化得以傳承和發(fā)揚(yáng)。顧客將來在柒扇門火鍋不僅可以享受到這里特有的風(fēng)味美食，還能欣賞店里的經(jīng)典唐文化裝飾，在充滿文化意蘊(yùn)的柒扇門火鍋中滿足自己的味蕾，來一場別樣的視覺享受，而這無需等待太久，柒扇門火鍋互助路門店開業(yè)在即，敬請期待!

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