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秋季養(yǎng)生正當(dāng)時!多吃幾種黃色食物 健脾養(yǎng)胃提高免疫力
時間:2019-09-14 16:08   來源:爆炸營養(yǎng)課堂   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:秋季養(yǎng)生正當(dāng)時!多吃幾種黃色食物 健脾養(yǎng)胃提高免疫力 

  進(jìn)入秋季已經(jīng)有將近一個月時間,隨著連續(xù)幾場秋雨的降下,氣溫也有明顯的下降。而且早晚明顯出現(xiàn)寒意,白天和夜間的溫差可以達(dá)到十幾度。

  苦夏的記憶被秋雨沖刷干凈,身體也感受到秋日的寒意,加之空氣干燥容易出現(xiàn)呼吸道疾病,以及有些身體虛弱的人會出現(xiàn)過敏情況,這時候尤其要注意對身體的保護(hù)。

  今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:一場秋雨一場寒,入秋之后吃幾種黃色食物,健脾養(yǎng)胃、提高免疫力。

  夏秋換季階段,首先要做的是調(diào)理脾胃功能,脾胃差的時候吃再多補(bǔ)品、大魚大肉身體也難以吸收。反而容易出現(xiàn)腹瀉、消化不良等情況,補(bǔ)的越多腸胃功能越差。

  尤其在剛剛過去的夏季里,有些人貪涼每天吃很多冰激凌、喝冷飲,容易刺激脾胃;飲食經(jīng)常不規(guī)律或常在外吃快餐等行為,也不知不覺給脾胃增加了負(fù)擔(dān)。

  而不同顏色的食物,大多有比較統(tǒng)一的共性。像白色食物含大多水量比較高、黑紫色食物富含花青素可以抗氧化。而在傳統(tǒng)中醫(yī)理論里,黃色在五行中屬土,對應(yīng)人體的脾臟及胃,可以通過吃黃色食物來調(diào)理脾胃。

  第一種推薦秋季吃的黃色食物,自然是南瓜了,每百克南瓜的胡蘿卜素含量高達(dá)3100ug,維生素A高達(dá)369ug。因此每天只要吃200克南瓜,就滿足一天人們對它的需要。

  南瓜的吃法也很豐富,可以跟粗糧一起熬南瓜粥喝,用南瓜和綠豆一起熬粥,對于一些秋季呼吸系統(tǒng)不適或者血脂較高的老年人,是一款不錯的保健粥。

  第二種推薦秋季吃的黃色食物,是玉米。玉米性平味甘,有健脾開胃的功效!侗静菥V目》認(rèn)為其“調(diào)中開胃”。玉米里豐富的膳食纖維,對緩解便秘、預(yù)防腸癌都有幫助。
 
  此外玉米胚芽富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量高達(dá)60%以上,而且適合被人體吸收。對高血脂、動脈硬化等心血管疾病患者,有很好的幫助左右。

  最后一種黃色食物,則是小米:

  小米是一種很養(yǎng)人的食物,很多人都知道喝小米粥可以養(yǎng)胃,這是因為小米水溶性多糖要高一些,也更容易消化,不會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

  而且小米維生素B1的含量可以占到糧食之首,對胃部修復(fù)具有積極意義。

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