最近全國絕大部分城市都被連續(xù)高溫籠罩，像一個大蒸籠一樣，蓋在每個城市上空。即便是躲在空調(diào)房里，超過80%的空氣濕度依然讓身體難受。

　　這時候就更不要說在室外工作的勞動者了，像快遞員、交警、清潔工這些勞動者，每天在烈日下暴曬，身體會大量出汗，這時候除了增加喝水的頻率，還要注意補充隨著汗液流失的礦物質(zhì)。

　　汗液99%的成分都是水，其余成分包括尿酸、乳酸、鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)。我們都知道，夏季大量出汗的人需要喝一些淡鹽水來補充礦物質(zhì)。

　　不管鈉還是鉀，攝入過多會引起血壓和腎臟疾病，但如果缺乏同樣對身體不好。身體如果缺鉀，會出現(xiàn)容易疲倦、肌肉無力、心跳加速，嚴(yán)重時還會誘發(fā)中風(fēng)、高血壓等心血管疾病。

　　《中國居民膳食指南》建議，成年人每天要補充2000毫克鉀元素，出汗多的人還要適當(dāng)增加，但我國居民每天鉀攝入量僅為1616.9毫克。

　　我們都知道口蘑是一種很“鮮”的菌菇類食物，口蘑的鮮美來源于其中豐富的鳥苷酸鹽，可以起到“天然味精”的作用，所以用口蘑熬出來的湯非常鮮美。

　　和口蘑一起熬湯的紫菜，是礦物質(zhì)含量非常豐富的食物，包括鈣、鈉、鉀、鎂、磷、碘等多種礦物質(zhì)�？梢哉f喝一碗紫菜湯，相當(dāng)于喝了一碗礦泉水。

　　紫菜里含有的鎂元素可以提高睡眠質(zhì)量、鈣元素幫助補鈣、碘元素促進大腦發(fā)育、鉀元素幫助血壓保持穩(wěn)定。用口蘑和紫菜一起熬湯，口味鮮美礦物質(zhì)豐富，很適合夏季經(jīng)常喝。

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