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這8種蔬菜是糖尿病的克星 多吃還能“逼走”糖尿!
時(shí)間:2018-04-06 17:21   來源:微信公眾號(hào)糖友管理中心   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:這8種蔬菜是糖尿病的克星 多吃還能“逼走”糖尿!
 
  糖尿病,是一種終身性疾病,雖然并發(fā)癥可有嚴(yán)重致命的后果,但是,只要控制得當(dāng)是可以延緩并發(fā)癥的發(fā)生的。而這其中,飲食控制就是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

  飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬,糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖,而應(yīng)該控制總熱量攝入,同時(shí)均衡營(yíng)養(yǎng)攝入,少量多餐,戒煙限酒。應(yīng)該制定飲食計(jì)劃,稱重飲食,定時(shí)定量進(jìn)餐,每日的總熱量攝入要量化。
 
  糖尿病患者如何科學(xué)飲食?
 
  根據(jù)陳教授的解釋,控制總熱量攝入多少應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的情況具體計(jì)算。首先需要計(jì)算出糖尿病人的標(biāo)準(zhǔn)體重。公式是:標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-105。
 
  實(shí)際體重在標(biāo)準(zhǔn)體重10%范圍內(nèi)為正常,低于10%為偏瘦,超過10%為超重。其次,查表確定每公斤體重所需要的熱量,并計(jì)算出每日所需要的總熱量。公式是:每日所需要總熱量=標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)×每公斤體重需要的熱量。
 
  八種蔬菜是糖尿病“天敵”
 
  而很明顯,熱量最好控制的飲食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敵”呢?今天小編就來給大家推薦幾種常見的“天敵”蔬菜。
 
  1、菜花。菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質(zhì)鉻,鉻能有效地調(diào)節(jié)血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過棉過爛,否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

  2、豌豆。和菜花一樣,富含鉻,可促進(jìn)胰島素分泌。
 
  3、青椒。這是讓很多人意外的選項(xiàng),事實(shí)上,請(qǐng)教中的曬元素能促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的吸收,令餐后血糖不致上升過快?烧{(diào)節(jié)血糖。
 
  4、空心菜。有研究表明,空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。
 
  5、蠶豆。蠶豆中的膳食纖維豐富,這可在一定程度上降低餐后血糖值,神奇的是,它還能預(yù)防高血壓并發(fā)癥。
 
  6、圓白菜。圓白菜中富含維生素E,可以促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌和形成,進(jìn)而調(diào)節(jié)血糖。
 
  7、山藥。這主要是從中醫(yī)理論出發(fā)的考慮,中醫(yī)認(rèn)為山藥健脾益胃、滋腎益精,而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關(guān),正好對(duì)應(yīng)。
 
  8、四季豆。但是需要提醒,四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟,不然很容易發(fā)生中毒事件。

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