手巧的吃貨，還可以做點(diǎn)少糖的中式甜品，例如紅豆沙、綠豆沙、蕓豆糕等，也都是很不錯(cuò)的消暑小食。
2、蛋白質(zhì)要吃夠
出汗的時(shí)候會(huì)損失少量的蛋白質(zhì)，再加上沒(méi)有食欲，不想好好吃飯，就容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況，整個(gè)人看起來(lái)很憔悴，沒(méi)力氣。
給大家一些建議：
注意清淡烹調(diào)。大夏天的，油膩膩的肉看著就夠了，所以還是簡(jiǎn)單點(diǎn)，例如白切雞、黃瓜拌雞絲、清蒸魚(yú)、白灼蝦等菜就比較好，搭配放了醋的調(diào)味汁，開(kāi)胃又解膩。
多吃點(diǎn)豆制品。沒(méi)有胃口吃肉，那不妨來(lái)點(diǎn)豆制品吧，清爽的小蔥拌豆腐、皮蛋豆腐、芹菜香干……都是富含蛋白質(zhì)的好選擇。
保證雞蛋和牛奶。每天記得吃 1 個(gè)蛋，300 克左右的奶制品，就能為身體帶來(lái) 15 克左右的蛋白質(zhì)，如果實(shí)在不喜歡喝牛奶，那可以多喝一些豆?jié){。
3、湯湯水水多喝點(diǎn)
最經(jīng)典的夏日消暑飲品，當(dāng)然是綠豆湯，但除了它之外，紅小豆湯、扁豆湯也都很不錯(cuò)�；蛘咧箅s糧粥的時(shí)候多加點(diǎn)水，清淡的糙米粥湯、小米粥湯、燕麥粥湯也都很不錯(cuò)。
這些豆類(lèi)和全谷的湯水，不僅味道好，對(duì)補(bǔ)充鉀、鎂等礦物質(zhì)，以及 B 族維生素很有幫助。
此外，綠茶、紅茶、烏龍茶，以及少糖或無(wú)糖的花果茶等也是比較好的選擇，不愛(ài)喝白水的人可以試一試。
如果工作環(huán)境溫度較高，出汗特別多，那可以在湯水里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，剛能?chē)L到咸味就可以了(約 0.3% 的鹽量)。
夏季飲食的注意事項(xiàng)
1、不要一次性過(guò)量喝水
暴飲可能造成突然大量排汗，導(dǎo)致食欲減退，還可能造成體液滲透壓變化，電解質(zhì)失調(diào)。
所以即便感覺(jué)渴了，飲用湯水時(shí)也要注意少量多次。
2、不要貪涼
夏天可以適量吃一些涼的食物消暑，但不要貪嘴。
如果腸胃不太好，那就更要注意，防止食物太涼刺激腸胃，引起腹痛。
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