古人以酒成禮，大都用于祭祀先祖，拜祭神靈祈求風(fēng)調(diào)雨順，后來(lái)進(jìn)入人際交往之中，古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。第一步作出拜的動(dòng)作，表示敬意;第二步把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德;第三步嘗嘗酒味加以評(píng)價(jià);第四步一飲而盡。

　　古人講究禮節(jié)是為了顯示自己的修養(yǎng)和對(duì)賓客的尊敬。在現(xiàn)代的酒局上自然不需要如古人那般繁瑣，那么在一些正式的場(chǎng)合，怎樣才能體現(xiàn)出自己的禮貌和修養(yǎng)呢?小酒瓶今天給大家分享就是這方面的知識(shí)。

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　　第一杯酒怎么喝?

　　第一杯酒非常重要，就好像是一場(chǎng)表演的開(kāi)場(chǎng)，一個(gè)好的開(kāi)場(chǎng)自然能夠吸引觀眾，后面的演出效果也不會(huì)太差，往往酒桌上的第一杯酒往往能為整場(chǎng)宴會(huì)定下基調(diào)，開(kāi)頭歡快輕松，接下來(lái)氛圍也會(huì)輕松愉快，如果開(kāi)頭不順暢，后面的氣氛就不大容易調(diào)動(dòng)非常容易冷場(chǎng)，如果把握不要時(shí)機(jī)，很容易給人留下不好的印象，那么第一杯酒如何喝呢?

　　如果參加商務(wù)宴會(huì)宴會(huì)，第一杯酒一般都是由主人舉杯，如果是在在家宴上一般由晚輩向長(zhǎng)輩敬酒，朋友間的歡宴一般由年長(zhǎng)者先行舉杯，或組織者召集者先舉杯。

　　假如需要我們飲第一杯酒的時(shí)候，一定要注意言辭，第一杯酒的祝酒詞要飽含祝福，為后面的氛圍打下基礎(chǔ)，甚至營(yíng)造出一個(gè)“杯莫停”的氣氛。第一杯酒是后面的基礎(chǔ)，即使不想拼酒，也要努力為后面歡快的氣氛打下基礎(chǔ)。因此，第一杯酒，要區(qū)別不同情況，以禮待之。

　　商務(wù)宴請(qǐng)飲用第一杯酒的時(shí)候，要把握分寸，這杯酒既要自己大方得體，還要讓客人緩解拘束，喝的盡興。說(shuō)話(huà)的時(shí)候要有大家風(fēng)范，始終要把氣氛引導(dǎo)向一個(gè)愉快舒適的氛圍，祝酒時(shí)既要熱情有度，又不能與來(lái)賓拼酒，以免造成來(lái)賓的反感，影響之后的正式會(huì)談。

　　如果是家宴、喜宴、慶典等，第一杯酒雖然不必如商務(wù)宴會(huì)上那般小心謹(jǐn)慎，但同樣必須體現(xiàn)自己的盛情及對(duì)來(lái)賓歡迎。如果是友人小酌，則大可不必拘泥于形式，越是實(shí)在、貼切，越能讓人倍感親切，也越能讓別人開(kāi)懷暢飲。

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　　無(wú)論是正式場(chǎng)合還是私人聚會(huì)，一個(gè)人的修養(yǎng)不僅僅是三杯酒能夠看透的，還是需要長(zhǎng)時(shí)間的接觸和合作才能了解的。最后祝愿各位酒友不僅有美酒相伴，更重要的是有一個(gè)交心的酒友，但是還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活!

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