花生被稱之為“長(zhǎng)壽果”，花生的果實(shí)花生米人人都喜歡吃，但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味，其實(shí)花生米的營(yíng)養(yǎng)成分是超乎你想象的。

花生米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常棒，它的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高，所以有人把它稱之為“植物肉”。

花生米既然營(yíng)養(yǎng)那么高，那平時(shí)得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能達(dá)到 的營(yíng)養(yǎng)效果呢？

功效：花生1保持心臟健康

花生米中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

2控制血糖

研究發(fā)現(xiàn)，每天以一份花生米取代紅肉，可以降低患糖尿病的機(jī)率達(dá)21%。

另外，花生米可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。

3降血壓

花生米中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓。

4延緩衰老

花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延緩衰老。

5補(bǔ)充鈣質(zhì)

花生米中含有豐富的鈣質(zhì)，因此多吃花生米可幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松。

6保護(hù)眼睛

花生米含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以保護(hù)眼睛。

除了花生我們平時(shí)也可以飲用一些火麻茶

國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬人飲食中多有火麻仁成分，百歲老人從無(wú)三高困擾，火麻仁是關(guān)鍵。

火麻仁含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸，而經(jīng)常攝入不飽和低脂肪酸，可將體內(nèi)多余的脂肪顆粒、膽固醇等有害物質(zhì)排出體外，能有效地控制人體血脂的濃度，常喝火麻茶不但可保持身體健康，還能有效降血壓。

　　也可直接選擇市面上所售的火麻生態(tài)茶，一般都包含火麻仁、決明子、桑葚等降血脂的食材，比單一的火麻仁效果更好，有些火麻茶更是添加了可降血糖的番石榴果成分，眾所周知，三高（高血壓、高血糖、高血脂）不分家，高血壓患者選擇這種火麻茶飲用，效果更好。

　　友情提醒：高血壓，不是表面可以看出明顯癥狀的疾病，也不會(huì)有哪里特別痛或不舒服的情況。但是，心肌梗塞、狹心癥等心臟疾��；腦出血、腦中風(fēng)等腦血管疾�。换蚴翘悄虿〉榷寂c高血壓密切有關(guān)。有時(shí)候高血壓甚至?xí)�影響生命，因此若健康檢查時(shí)被診斷出有高血壓的現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必做好因應(yīng)對(duì)策。