安萊儷依：一篇文章讀懂濕法工藝
時間：2019-06-19 10:21 來源：搜狐 責任編輯：青青
原標題：安萊儷依：一篇文章讀懂濕法工藝
每一位寶媽對嬰幼兒配方奶粉都不陌生。一罐配方奶粉中，除了含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等生長發(fā)育所必須的成分，還添加了膽堿、益生元、DHA、ARA、牛磺酸等營養(yǎng)物質，飽含了父母對寶寶成長得更聰明、更健康的希望。
另外，所有的配方奶粉都是“用物理方法生產加工制成的粉狀產品”，除了看奶粉配方外，奶粉工藝也是非常重要的、評判一款奶粉是否是好奶粉的標準之一。
濕法 OR 干法，選哪個？
目前市面上主流的奶粉生產工藝有干法、濕法兩種。干法工藝簡單來說就是將奶粉和各種營養(yǎng)元素粉直接稱重、混合成配方奶粉的工藝。由于混合攪拌過程中常出現(xiàn)營養(yǎng)元素分布不均的問題，干法工藝生產出的奶粉往往更容易引起寶寶上火問題。
而濕法工藝是以鮮牛奶為原料，直接在液態(tài)奶中溶解營養(yǎng)元素后制成奶粉。濕法工藝的生產流程比較簡潔，耗時較短，能夠保證奶粉的新鮮、安全和衛(wèi)生。
濕法工藝講究液體鮮奶一次入料，營養(yǎng)元素可以在鮮奶中充分混合，對寶寶消化系統(tǒng)比較友好，不容易上火。
要求頗高的先進工藝
濕法工藝對奶源的要求很高，只有無污染的新鮮牛奶才能應用于濕法工藝，而目前受運輸能力的限制，奶粉工廠只能選擇在奶源地自建牧場和奶粉工廠；另外濕法工藝作為一種先進生產工藝，廠商生產設備投入大，研發(fā)投入也大。顯然，能夠達到這種條件的工廠屈指可數(shù)。
西班牙安萊儷依奶粉是濕法工藝制作的原罐原裝進口奶粉，為了生產濕法工藝奶粉，安萊儷依做了以下努力：
①自建牧場
安萊儷依在西班牙著-名的黃金奶源地阿斯圖里亞斯擁有自己的牧場。阿斯圖里亞斯一年四季溫度適宜，降水充沛，使得這里幾乎沒有枯草季，奶牛一年四季都能吃到新鮮的牧草。
安萊儷依牧場的荷斯坦奶牛都是自由放牧，這種飼養(yǎng)方式能夠讓奶牛保持心情愉悅，產出的牛奶品質更好。
②新鮮奶源
安萊儷依奶粉工廠自有一套嚴苛的奶源選擇標準，奶源標準達到歐洲最高級別，從奶源地采奶后第一時間經冷鏈運送進奶粉加工廠。
安萊儷依強調，從奶源地采奶到制成奶粉灌裝封存僅需2小時，最大限度鎖住奶粉新鮮，營養(yǎng)不流失。
③奶粉工廠
安萊儷依的奶粉工廠臨近自家牧場。為了保證奶粉的新鮮和健康，安萊儷依奶粉工廠引入先進的品質管理體系，為奶粉生產的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格把關。
濕法工藝生產出的安萊儷依奶粉粉質均勻細膩，沖調性、穩(wěn)定性都非常優(yōu)秀。奶粉沖調過程中沒有成團、結塊、掛壁問題困擾，寶寶嘗到的每一口奶液都營養(yǎng)均衡，并且能夠杜絕由于奶粉溶解不均導致的寶寶上火便秘等問題；優(yōu)秀的穩(wěn)定性也讓奶粉易于保存。
西班牙安萊儷依奶粉是歐洲知名的乳制品生產廠ILAS集團唯一自有品牌，產品遠銷30多個國家和地區(qū)，為無數(shù)家庭帶去來自西班牙的新鮮、健康奶粉，呵護寶寶健康成長。安萊儷依敢于對奶粉品質做無條件擔保。
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