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世界上的黃金奶源地有哪些? 如何根據奶源地挑奶粉?
時間:2018-03-01 09:19   來源:育兒網   責任編輯:沫朵
  原標題:世界上的黃金奶源地有哪些? 如何根據奶源地挑奶粉?
 
  在選購奶粉的問題上,寶爸寶媽們可以說是非常謹慎了。除去奶粉品牌、配方、段數(shù)等常見的選購指標外,奶源地也很重要。作為奶粉的主要原料,牛奶的品質直接決定了奶粉的質量。下面就一起來學習一下,如何根據奶源地挑奶粉?

  為什么說“得奶源者得天下”?
 
  在乳制品行業(yè)有一句話:“得奶源者得天下”,聽起來有點夸張,但事實的確如此。好的奶源地,產出的牛奶更加純凈安全,適合用來制作嬰幼兒奶粉。判斷奶源地是否優(yōu)質,可以從以下三個方面入手。
 
  1.優(yōu)質奶源地一定有優(yōu)質的牧草
 
  在日照充足、溫度適宜、雨量充沛、無化工污染的地區(qū),牧草健康生長,從而能很好地進行光合作用,吸取肥沃土壤中的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值更高,奶牛汲取的營養(yǎng)也更加多元化。
 
  2.嚴格的檢驗技術
 
  目前,公認的黃金奶源地帶多半出現(xiàn)在歐洲、澳洲等地區(qū)。這些國家對于奶粉的生產有著嚴格的管控標準,從出產到罐裝都有完善的產業(yè)鏈管理,更加讓消費者放心。
 
  3.乳牛的飼養(yǎng)方式
 
  對于優(yōu)質奶源地來說,牧場遼闊,地勢平坦,非常適合自然放牧,不受人工的干涉,奶牛在這樣的環(huán)境下,可以自由健康地成長,更有利于其自然產好奶。

  世界上的黃金奶源地有哪些?
 
  好奶才能制作出優(yōu)質的奶粉,挑選好奶源的之前,先來認識一下世界上的黃金奶源地帶吧。
 
  1.荷蘭奶源地
 
  荷蘭位于東經3°21′至7°13′、北緯50°45′至53°52′之間,屬于溫帶海洋性氣候,冬暖夏涼,陽光充足,空氣清新。
 
  荷蘭地勢比較低,擁有大片平原牧場。同時國內河流交縱、水源清澈,具備創(chuàng)造天然牧場得天獨厚的條件。這里牧草肥美,富含天然的蛋白質、鈣、磷等元素。放養(yǎng)的乳牛能夠自由自在的健康產奶,讓牛奶的品質能得到充分的保障。
 
  2.愛爾蘭奶源地
 
  愛爾蘭是有名的農牧業(yè)大國,其中80%以上都是農牧業(yè)用地,牲畜的數(shù)量是人口的4倍。除了擁有大片草場,愛爾蘭還是全球有名的乳制品原料基地,遵循著嚴格的管控標準。
 
  在放牧的過程中,將整片草場分割成好幾個區(qū)域,施行輪流區(qū)域喂養(yǎng)的方式。在一塊草地上放牧一段時間后,把奶牛趕往另一塊草地,讓原有的草地空出來休息,以保證新生的牧草攢夠營養(yǎng),從而確保奶源的品質。
 
  3.新西蘭奶源地
 
  新西蘭是全球首屈一指的“黃金奶源地”,位于大洋洲,介于南極和赤道之間,素來以“綠色”著稱。全國綠化占比達到90%以上,工業(yè)制造業(yè)極少,因此環(huán)境甚少受到污染。

  新西蘭雨量充沛,土地肥沃,有數(shù)百種牧草,為奶牛提供最天然健康的食材。新西蘭的牧場上沒有牛舍,奶牛全天全年都生活在大自然牧場中,每畝草場的奶牛畜養(yǎng)密度都有嚴格的限定,由此來保證產出高品質牛奶。

  4.澳洲奶源地
 
  澳洲有著相對獨立的地理位置,不受歐美疫區(qū)的影響,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。因為位于東南沿海地帶,所以水源豐富、土地肥沃,非常適合開展農業(yè)和畜牧業(yè)的生產。
 
  除此之外,乳業(yè)是澳大利亞繼牛肉和小麥之后的第三大農業(yè)部門,該地對農藥和獸藥有著嚴格的使用規(guī)定,對奶牛的檢疫系統(tǒng)也相對完善。澳大利亞的奶牛都在完全健康自由的環(huán)境下成長,不注射催產素,自然產奶。
 
  5.中國奶源地
 
  中國奶源地主要分布在中溫帶季風氣候的北緯40度-47度,這個緯度橫貫中國的東北、西北和華北草原帶,集中了全國70%的奶牛和60%的原料奶。
 
  傳統(tǒng)的中國四大黃金奶源帶主要有內蒙古、新疆、東北和河北,后來又加入了四川和濟南奶源帶,這些地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)達,牧草豐盛。奶牛因為有得天獨厚的生活條件,因此牛奶的產量不但多而且優(yōu)質,從而成就了很多知名的乳企。
 
  奶源地是否會影響牛奶的營養(yǎng)?
 
  很多媽媽都擔心,奶源地不同,是不是牛奶的營養(yǎng)成分也不一樣?那么多奶源地,怎樣才能找到更有營養(yǎng)的奶粉呢?事實上,完全不要有這種擔心。
 
  由于氣候、土壤、牧草種類的差異,不同奶源地的牛奶所含的營養(yǎng)的確會有些許差異,但這些差異是可以忽略不計的。因為牛奶在被加工成奶粉的過程中,為了使營養(yǎng)元素滿足不同年齡段寶寶的成長需求,都會進行嚴格的科學配比。只要認準黃金奶源地帶,寶媽寶爸們就可以放心選擇哦!
 
  選好奶源,奶粉包裝要會看!
 
  大多數(shù)奶粉在外包裝都會標記,諸如原裝進口、原罐進口、原產進口等字眼?炊@些詞語,可以很好的幫助媽媽們挑選自己需要的奶粉哦。
 
  原裝進口:外包裝上出現(xiàn)這個字眼就表明,該奶粉從牛奶原料、到生產加工、再到包裝都是在國外進行,國內只負責銷售。替代詞語還有“原裝原罐”、“原罐進口”等。
 
  原產進口:出現(xiàn)此類詞語的奶粉,就代表該奶粉原料和生產是在國外進行的,到達國內后再進行分裝包裝售賣。
 
  進口奶源:顯而易見,這類字眼代表該奶粉的原材料牛奶是從國外進口的,剩下的所有工藝都是在國內完成。

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