別把油條讓寶寶當早餐吃了 來看看這些油炸食品的致病機
時間:2017-07-14 16:31 來源:家有寶寶 責任編輯:沫朵
原標題:別把油條讓寶寶當早餐吃了 來看看這些油炸食品的致病機
傳統(tǒng)上,油炸類的食品一直是我們國人的最愛,豆?jié){配油條更是經(jīng)典搭配。育兒知識提醒,長期食用油炸食品對于寶寶的健康卻沒有好處。
比如油條這種油炸性的高油脂食物。在制作過程中,高溫本身就容易使它失去營養(yǎng)價值,從而讓身體的油脂攝入量超過標準,油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
如果家長不注意,食用一些不符合食品安全標準的路邊攤的油條,對于寶寶的危害還會加倍。除了油條外,其余油炸食品也不建議寶寶吃。
1、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。寶寶的胃腸道功能還沒有完全發(fā)育成熟,高溫食品進入胃內(nèi)會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。
多吃油炸食物的寶寶會感到胸口發(fā)悶發(fā)脹,甚至惡心、嘔吐,或者消化不良。個別寶寶吃了油炸食物后還會連續(xù)幾頓吃不下飯。
2、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下,面粉中的維生素B1全被破壞掉了,所以長期吃油炸食品會發(fā)生維生素B1缺乏癥。
3、油在高溫下反復使用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來,反復使用,這種做法對身體是非常有害的。
4、容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。按照規(guī)定,一天膳食中由脂肪提供的熱能應該占全天熱能總量的25%~30%。但是經(jīng)常吃油炸食品的寶寶,每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標,因此很容易出現(xiàn)肥胖。
當然,并不是說 不能吃油炸食品,每周一次也還算是適量的。早餐吃了油炸食品,午餐和晚餐就應當注意保持清淡,多吃蔬菜。
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