溫氏乳業(yè),匠心打造優(yōu)質(zhì)奶
時(shí)間:2016-09-19 11:43 來(lái)源:大洋網(wǎng) 責(zé)任編輯:青青
原標(biāo)題:溫氏乳業(yè),匠心打造優(yōu)質(zhì)奶
近期由廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng)發(fā)起的奶業(yè)品牌大調(diào)查中,溫氏牛奶廣受好評(píng),深得消費(fèi)者喜愛。溫氏乳業(yè)奶牛的養(yǎng)殖情況、牛奶生產(chǎn)過(guò)程、銷售網(wǎng)絡(luò)等備受網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)公布的年報(bào)數(shù)據(jù),2015年溫氏乳業(yè)業(yè)績(jī)達(dá)3.3億多,同比增長(zhǎng)16.48%,收益穩(wěn)定。溫氏牛奶歷經(jīng)16年發(fā)展,已逐漸在乳制品市場(chǎng)取得自己的一席之地。
溫氏乳業(yè)位于風(fēng)光秀麗的鼎湖山腳下,自然環(huán)境優(yōu)良,空氣清新,植被等資源豐富,養(yǎng)殖環(huán)境得天獨(dú)厚。鼎湖山良好的生態(tài)環(huán)境讓奶牛的生活條件更加優(yōu)越,決定了溫氏牛奶先天的優(yōu)良品質(zhì),從而生產(chǎn)出最純正的新鮮奶源。
供港奶源優(yōu)質(zhì)放心
健康的牛群和安全、優(yōu)質(zhì)的奶源是高品質(zhì)鮮牛奶的基石。溫氏乳業(yè)一直嚴(yán)格把控牛奶品質(zhì),注重養(yǎng)殖基地的環(huán)境建設(shè)和優(yōu)質(zhì)良種的篩選,牧場(chǎng)奶牛的生產(chǎn)水平、生鮮奶源質(zhì)量水平都非常高,成為香港認(rèn)證的奶源出口注冊(cè)場(chǎng),其供港原奶約占香港原奶市場(chǎng)80%。據(jù)了解,溫氏乳業(yè)2000年起自建奶牛養(yǎng)殖基地,擁有鼎湖、英德、鐘山、連州等多個(gè)奶牛養(yǎng)殖基地,并陸續(xù)澳洲、新西蘭等國(guó)家引進(jìn)包括荷斯坦奶牛和娟珊奶牛等優(yōu)質(zhì)種源奶牛。溫氏乳業(yè)注重奶品優(yōu)質(zhì)的“基因”,其中,荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能好,是世界上產(chǎn)奶量 、飼養(yǎng)數(shù)量最多的奶牛品種。娟珊奶牛育成歷史悠久,屬于古老的名貴奶牛品種,所產(chǎn)的牛奶比普通牛奶乳蛋白含量高20%,鈣含量高15%。
自主生產(chǎn)管理規(guī)范
外國(guó)的月亮不一定比中國(guó)圓!這個(gè)理論在鮮牛奶領(lǐng)域同樣適用,巴士乳業(yè)自主生產(chǎn)的鮮牛奶經(jīng)受住了重大質(zhì)量安全的考驗(yàn)。溫氏乳業(yè)生產(chǎn)的牛奶沒(méi)有摻雜一滴外購(gòu)奶,自主生產(chǎn)、加工,一直致力于為廣大消費(fèi)者帶來(lái)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的高品質(zhì)好鮮奶!
溫氏牛奶從生產(chǎn)到銷售都受到嚴(yán)格的控制,進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范化的管理。溫氏乳業(yè)提出了牧場(chǎng)到餐桌的品牌價(jià)值理念,配備有高端完善的進(jìn)口加工設(shè)施以及成熟的產(chǎn)、研、銷隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)從奶牛養(yǎng)殖、原奶生產(chǎn)到成品奶加工、銷售的一體化經(jīng)營(yíng)。
巴氏殺菌嚴(yán)控品質(zhì)
隨著4月1日農(nóng)業(yè)部新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定》標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施,國(guó)家對(duì)于牛奶品質(zhì)的監(jiān)管更加嚴(yán)格。據(jù)了解,外國(guó)人喝的牛奶大多數(shù)都是“巴氏鮮牛奶”,巴氏鮮奶在國(guó)外的市場(chǎng)占有率高達(dá)95%,而我們國(guó)家卻很少。只有新鮮穩(wěn)定的奶源立刻送到工廠,才能生產(chǎn)出鮮奶,這對(duì)奶源新鮮度和質(zhì)量的要求很高,而溫氏乳業(yè)的牧場(chǎng)緊鄰牛奶生產(chǎn)工廠,新鮮的溫氏原奶一擠出來(lái),立刻可以送到工廠生產(chǎn)加工,憑借這一優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出來(lái)的牛奶 新鮮。
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