市家政服務業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地國家特一級烹調師胡昌輝介紹了辦法：先按下煮飯鍵，在內(nèi)桶放點油；油熱后，把餃子一個個排好放入內(nèi)桶，餃子之間留點空隙；很快，電飯煲會跳到保溫功能，此時倒入冷水至大半個餃子高度，合上蓋子，再次按下煮飯鍵；電飯煲再次跳回保溫時，餃子已經(jīng)變成底部焦黃的鍋貼；重復按下煮飯鍵，等電飯煲最后轉至保溫時，香噴噴的鍋貼就熟了。

　　豆?jié){機：熬黏稠香粥

　　家住南岸區(qū)銅元局新村18號的家庭主婦曹郁惠介紹，豆?jié){機適合制作五谷雜糧類稀飯。以紅薯稀飯為例，先將紅薯洗凈去皮切成小塊，將大米清洗凈，和紅薯塊一起放入豆?jié){機杯桶中。通電約20分鐘，一大杯香氣撲鼻的紅薯粥就做好了。

　　豆?jié){機還可以煮稀飯，更黏稠細膩爽口。 重慶晚報記者 周圓

　　生活“僵尸”

　　大掃蕩

　　稍加留意，長期不用的銀行卡、無評論無轉發(fā)的微博……生活中的僵尸大量存在。如果不把它們喚醒或者清掃，就可能阻礙生活。

　　僵尸卡

　　長期不用仍要收年費

　　2009年，就讀四川農(nóng)業(yè)大學法學系的李文軍辦了某銀行的信用卡，透支額度2000元�！爱敃r透支了1000元，后來忘還了，如果不還，就不能貸款買房。”

　　該銀行客服告訴重慶晚報記者，普通卡、借記卡兩年不用且沒有余額，會轉入僵尸卡（業(yè)內(nèi)稱為睡眠卡）。余額為零的卡，將采取掛賬方式，等到有錢打入卡中時一次性扣除。有的銀行還會對賬戶額度1萬元以下的睡眠卡每月收取1元管理費。如果余額為零，費用也將累計。

　　如何清除

　　重慶晚報記者采訪得知，按一張卡每年收取10元年費和一個月收取1元賬戶管理費計算，僵尸卡每年需支付22元年費和管理費。如果是信用卡，相關費用更高。還是請你及時注銷吧！

　　僵尸微博

　　長期不更新成為垃圾

　　重慶晚報記者搜索企業(yè)微博，可以找到很多，大部分企業(yè)微博的粉絲僅幾人至幾十人，長期不更新成為網(wǎng)絡垃圾。一個名為天瑞日雜企業(yè)的微博，從前年8月起未更新。

　　很多個人微博也呈現(xiàn)僵尸或半僵尸狀態(tài)。家住渝北南方玫瑰城2單元11-3的莫坤說，他開通了微博才發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡，3年沒發(fā)任何信息。

　　如何清除

　　部分網(wǎng)站客服稱，3個月不登錄微博將自動注銷個人資料。你若想刪除注銷，可以請客服操作。有的網(wǎng)站微博設置關閉賬號功能。

　　僵尸粉

　　保證微博一定活躍度

　　僵尸粉，就是微博上的僵尸粉絲。分3級：第1級：無頭像、無微博、無粉絲；第2級：有頭像、微博數(shù)量低于5篇、粉絲數(shù)量100個以下；第3級：有頭像、每天定時更新微博、粉絲數(shù)量100-300個之間。

　　重慶晚報記者在淘寶網(wǎng)輸入“僵尸粉”發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店所賣的僵尸粉從幾毛到幾十元不等。有店主稱，用來買賣的微博粉絲，不少是靠軟件刷出來的，也可以自己刷。

　　林瑞咨詢分析師田源認為，使用僵尸粉的目的，主要是為了保證微博有一定活躍度。也可通過轉發(fā)、評論等方式傳播營銷信息。

　　如何清除

　　田源稱，可通過管理員消除，也可安裝應用軟件清除。

　　僵尸企業(yè)

　　無望恢復生產(chǎn)又沒倒閉

　　經(jīng)濟學中的僵尸企業(yè)概念是：無望恢復生產(chǎn)，但由于種種免于倒閉的負債企業(yè)。

　　前年，瑞樂教育補習中心在沙坪壩區(qū)陳家灣開業(yè)，由于經(jīng)營不佳，只能靠借款勉強度日，成為僵尸企業(yè)。該中心負責人王某稱，中心從未盈利，最好的業(yè)績是年收入持平。

　　如何清除

　　暨南大學經(jīng)濟學系主任劉金山認為，像王某這種靠借債度日的企業(yè)，如果找不到更好的方式，建議放棄。

　　重慶晚報首席記者 劉婷 記者 彭洋

　　還有這些“僵尸”

　　僵尸債務人 每月微薄的工資還了貸款利息就所剩無幾，本金償還遙遙無期。

　　僵尸情感 意指感情已消逝卻因各種遲遲不愿意結束的關系。

　　僵尸手機 自動發(fā)送帶有惡意鏈接的短信，讓其他手機在用戶閱讀后感染病毒成為僵尸。

　　僵尸視頻長期無法播放，直至網(wǎng)頁無法打開。

　　僵尸股 長期橫盤，日成交量極小的股票。

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