商販潔廁液洗小龍蝦 誰(shuí)該為潔白小龍蝦的華麗變身負(fù)責(zé)
時(shí)間：2019-07-26 23:56 來(lái)源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
近日，廣州水產(chǎn)市場(chǎng)有不法商販用清潔馬桶的草酸清洗小龍蝦。用在業(yè)內(nèi)被稱為洗蝦粉的草酸洗小龍蝦明顯干凈許多，但草酸對(duì)人體危害大，會(huì)影響人體免疫系統(tǒng)。（7月26日 人民網(wǎng)）
夏天來(lái)臨，人們戲稱“又可以串啤小龍蝦了”。小龍蝦作為夏季宵夜的“紅人”，一度成為了熱搜體質(zhì)，被廣泛討論。甚至有的大學(xué)成立了小龍蝦專業(yè)。讓小龍蝦著實(shí)成為了夏天味道的“ 流量”。
說(shuō)起小龍蝦我們不得不提起它如此火爆的原因。一是因?yàn)樾↓埼r雖然不及龍蝦一樣那么有肉，但是小龍蝦的味道著實(shí)吸引人，讓大家有種在夏天可以放開自我，仔細(xì)咂摸味道的機(jī)會(huì)。二是，對(duì)于大龍蝦，小龍蝦的價(jià)格也比較接地氣，符合大眾消費(fèi)水平，三五人一聚，百八十元就會(huì)吃的很開心，這是很重要的一個(gè)理由。三是，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與網(wǎng)絡(luò)大V們對(duì)于小龍蝦的追捧也讓其迅速進(jìn)入大眾視野。這些都讓民眾對(duì)于小龍蝦由衷喜愛(ài)。但是正是小龍蝦行業(yè)的迅猛發(fā)展帶了許多問(wèn)題，比如衛(wèi)生問(wèn)題。網(wǎng)友爆料有人因吃了沒(méi)有洗干凈的小龍蝦而住進(jìn)醫(yī)院，這也是為什么越來(lái)越多的商家想要在清洗小龍蝦的時(shí)候能夠又快又干凈的原因。
但是出現(xiàn)像上述這樣的現(xiàn)象實(shí)屬不應(yīng)該。這是商家沒(méi)有底線意識(shí)的表現(xiàn)。在沒(méi)有找到更有效的清洗方法下就出此下策是對(duì)消費(fèi)者身體的更不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。這也從更深的層面反映出，食藥監(jiān)作為監(jiān)督方的工作不到位。使用草酸既然能成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就說(shuō)明時(shí)間已久，越演越烈也是無(wú)視法律，違法成本太低的表現(xiàn)。
筆者認(rèn)為，要想徹底改變現(xiàn)在的狀況，一是商家要加強(qiáng)底線意識(shí)，人無(wú)信不立，業(yè)無(wú)信不興。對(duì)于餐飲行業(yè)而言，對(duì)消費(fèi)者誠(chéng)信是極為重要的。二是，有關(guān)部門一定要加強(qiáng)管理與監(jiān)督，讓此種危險(xiǎn)想法扼殺在搖籃里。增加其犯罪成本，讓不法商家徹底喪失違法犯罪的機(jī)會(huì)。三是，要邀請(qǐng)相關(guān)專家研究安全的洗蝦粉，讓老百姓吃的更放心一些，也讓商家可以有正常渠道購(gòu)買放心洗蝦粉。四是，消費(fèi)者一定要擦亮眼睛，在夏季這個(gè)腹瀉高發(fā)期注意飲食衛(wèi)生。筆者相信，通過(guò)我們多方發(fā)力一定會(huì)還給小龍蝦何消費(fèi)者一個(gè)和諧的夏天。
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