和Coco見面是在星巴克東海坊門店里，她細(xì)心地為我調(diào)制一杯熱氣騰騰的咖啡。“試試看，這是蘇門答臘咖啡，我的至愛。”來自湖北的Coco，甜美的外表下透著一股熱情和執(zhí)著。說起與咖啡的故事，她便滔滔不絕起來。

　　“不請(qǐng)自來”的應(yīng)聘者

　　“與星巴克的緣分，是從一杯蘇門答臘咖啡開始的。”2009年3月，來到深圳找工作的Coco，偶然看到了街角的星巴克，這是她在其他咖啡店打工時(shí)就心馳神往的“咖啡圣殿”。怦然心動(dòng)的Coco沒做多想，便進(jìn)入門店“毛遂自薦”。“我原本對(duì)這種‘不請(qǐng)自來’的應(yīng)聘有些擔(dān)心，做好了被拒絕的心理準(zhǔn)備。沒想到店經(jīng)理不僅熱情地招呼我，還微笑著遞給我一杯咖啡，那就是蘇門答臘咖啡。”熱騰騰的咖啡，打消了Coco的忐忑，更堅(jiān)定了她對(duì)星巴克的向往與決心。“后來，我順利地通過了面試，成為萬象城門店的一員。這么多年過去了，回憶起那杯咖啡，香醇溫暖的‘第一印象’還是令我記憶猶新。”就這樣，蘇門答臘咖啡不僅成了Coco的至愛，也拉開了她的“星”人生。

　　“星”舞臺(tái)上，一路向前

　　來到星巴克，用Coco的話來說，就是“相見恨晚”。在這個(gè)全新的舞臺(tái)，Coco全身心地投入到學(xué)習(xí)中：從咖啡理論知識(shí)、到制作咖啡飲品的技藝，再到咖啡品鑒能力、提升顧客體驗(yàn)的溝通與服務(wù)能力等等；身穿代表星級(jí)咖啡師的綠色圍裙，Coco徹底地釋放著她對(duì)咖啡的熱情。工作滿6個(gè)月后，信心滿滿的Coco繼續(xù)申請(qǐng)參加“咖啡大師”認(rèn)證考試。“黑圍裙是咖啡大師的標(biāo)志，是引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的咖啡師，”Coco介紹到，“不僅考試難度大、要求高，而且此后每一年都要重復(fù)認(rèn)證。考試內(nèi)容涵蓋咖啡歷史、地理起源，咖啡農(nóng)業(yè)、采購(gòu)、生豆質(zhì)量把控、烘焙和混合藝術(shù)等理論知識(shí)，當(dāng)然也包括制作一杯完美咖啡，品嘗及分享咖啡文化等。”憑借著非凡的咖啡熱情與杰出的咖啡技藝，Coco在2010年成為了一名身穿黑圍裙的咖啡大師。“在星巴克最大的收獲，就是成長(zhǎng)為咖啡的傳承者。在用心烹煮咖啡、服務(wù)顧客并與其分享咖啡知識(shí)時(shí)，獲得的滿足感是我不斷前進(jìn)的動(dòng)力。”

　　當(dāng)“最后十英尺”邂逅“最初十英尺”

　　作為咖啡大師，Coco在從制作咖啡到遞給顧客的這“最后十英尺”中，一直做到盡善盡美。今年10月，Coco代表華南區(qū)，前往北京參加星巴克第三屆公使大賽，感受到了公司對(duì)“最初十英尺”——也就是從咖啡種植者們的重視與敬意。“比賽當(dāng)天，兩位云南的咖啡種植者應(yīng)邀來到現(xiàn)場(chǎng)。從兩位伯伯的質(zhì)樸的表達(dá)中我們了解到，種植咖啡勞動(dòng)量大、環(huán)境艱苦，但是他們?yōu)樽约耗芊N植世界上最好的咖啡而高興。”Coco與在場(chǎng)的每一位伙伴一樣，都被深深地打動(dòng)。“面對(duì)兩位辛勤的耕耘者，我們送上了經(jīng)久不息的掌聲。同時(shí)，我們也更加明白，每一顆咖啡豆都來之不易。只有精心調(diào)制每一杯咖啡，輔以熱情和專業(yè)的服務(wù)，才能真正把咖啡種植者的心血真正轉(zhuǎn)化成一杯好咖啡，獻(xiàn)給顧客。”

　　用熱情傳遞“星”意

　　如今，作為東海坊的店經(jīng)理，Coco帶領(lǐng)著門店伙伴們，為繁榮門店所在的社區(qū)而努力著。“星巴克正如一條紐帶，在門店里，我們通過咖啡連接著世界各地的人們；而在門店外，我們用各種社區(qū)服務(wù)，傳遞著友愛、環(huán)保、和諧的理念與情誼。”Coco希望把她對(duì)咖啡的熱情，傳遞給更多的顧客，讓他們喜歡上咖啡及背后的故事。“這也是我們門店伙伴們的共同目標(biāo)！”Coco甜甜一笑。

　　五年光陰，從陌生到熟悉、從門外漢到咖啡大師，Coco和眾多星巴克伙伴一樣，正用她對(duì)咖啡、對(duì)顧客、對(duì)伙伴的熱情，繼續(xù)譜寫著自己的咖啡之旅。