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人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?
時(shí)間:2022-03-21 12:35   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  紅參,出于鮮人參,而勝于鮮人參…

  自古以來人參就被譽(yù)為百草之王,《神農(nóng)本草經(jīng)》中把人參列為上品,李時(shí)珍也在《本草綱目》里對人參推崇備至,人參具有增強(qiáng)免疫,改善記憶、緩解疲勞、安神益智能等眾多功效。市面上的人參種類眾多,可人參為什么會(huì)有紅色的呢?讓我們來一起了解一下吧!

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  由于鮮人參不易長時(shí)間儲(chǔ)存,為了能更好的保有稀有的人參,智慧的中國人通過清洗、蒸制、干燥、晾曬等工序把人參優(yōu)化升級(jí)成了的紅色,這就是紅參。

  俗話說“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,經(jīng)過炮制的紅參除了比鮮人參更容易保存之外,還有其他優(yōu)勢也逐漸被科學(xué)證實(shí)。

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  人參之所以能對人體能起到健康作用,主要是靠人參特有的皂苷成分的藥理活性,然紅參在炮制過程中會(huì)產(chǎn)生很多新的皂苷被稱為稀有人參皂苷,比如Rh1、Rg3、Rh2、Rg5、Rk1、aPPT、Rk2等,這些稀有皂苷生物活性更強(qiáng)、更易被人體吸收利用,是真正有效的抗癌成分,極大的增強(qiáng)了人體抗疲勞、防腫瘤的功效。

  紅參中含有精氨酸雙糖苷(AFG),經(jīng)研究證明可以抗糖尿病、抗肥胖 、增強(qiáng)免疫功能、清除自由基、促進(jìn)微循環(huán)、并具有護(hù)膚效果。

  紅參是熟制品,其在蒸制和干燥過程中會(huì)產(chǎn)生一種中間產(chǎn)物精氨酸單糖苷

  (A F),經(jīng)研究表明,AF具有抗糖尿病 降低動(dòng)脈血壓 擴(kuò)張血管 促進(jìn)微循環(huán)、抑制脂質(zhì)過氧化等作用。

  紅參成分中還含有麥芽酚,是鮮人參在蒸制和烘烤成紅參的過程中形成的,除了有助于增加紅參香氣,還具有抗衰老的作用。

  紅參在蒸制過程中,已消除了人參中容易上火的成分,所以紅參性溫,不但營養(yǎng)價(jià)值豐富,還可以增強(qiáng)預(yù)防傳染病,尤其適合老年人的日常保健。

  總結(jié)來說,紅參的滋補(bǔ)效果比人參更勝一籌,人參變成紅參后不僅保留了人參原有的各種價(jià)值,還產(chǎn)生了紅參特有的稀有皂苷成分,皂苷含量增加,營養(yǎng)和功效多出好多倍,更易吸收,滋補(bǔ)效果更好,這也是紅參比較珍貴的一個(gè)重要原因。紅參的吃法也很多,可以切片后泡水、沖茶、嚼食、蒸服,也可以依托現(xiàn)代科技深加工成膏滋服用。

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  世界人參看中國,中國人參看吉林,吉林長白山地區(qū)自古以來便是世界人參的核心產(chǎn)區(qū),這里有清新自然的空氣、清澈無污染的水質(zhì),和得天獨(dú)厚的人參種植條件。

  敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司地處吉林長白山腹地,依托長白山優(yōu)質(zhì)資源,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),打造了集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的人參綜合產(chǎn)業(yè)鏈條,是我國人參產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)航者,旗下旭竹紅參浸膏、紅參飲品采用傳統(tǒng)膏滋技術(shù)、濃縮紅參精華、男女老少、四季皆宜。

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司是我國 推廣人參盆栽技術(shù)的企業(yè),在全國首創(chuàng)研制了紫紅參系列產(chǎn)品,旗下旭竹紫紅參浸膏,基材全部精選長白山5年根優(yōu)質(zhì)鮮人參,在保留紅參有效成分的基礎(chǔ)上,讓稀有人參皂苷的種類增多、含量增加、分子更細(xì)化、吸收更徹底,溫補(bǔ)不上火,更營養(yǎng)更健康,以其優(yōu)質(zhì)上乘的全新品類切入中國高端滋補(bǔ)品領(lǐng)域,掀起健康滋補(bǔ)新浪潮。

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  在當(dāng)今的大健康產(chǎn)業(yè)中,人參作為中藥之首再顯神威,因其能提高人體免疫,被列入新冠病毒疫情防控重點(diǎn)保障物資(醫(yī)療應(yīng)急)清單[1],尤其對于老年人等體質(zhì)較虛弱的人群,可以通過服用人參等中藥保健方式來減少感染機(jī)會(huì),在抗擊新型冠狀病毒疫情中起到了積極的作用。

  這就是有關(guān)紅參的介紹,紅參正廣泛的應(yīng)用于人類健康各個(gè)領(lǐng)域,無不體現(xiàn)著“百草之王”的作用,正讓更多的人受益,正默默為人類健康肩負(fù)著堅(jiān)實(shí)的力量。

人參為什么有紅色的?你知道紅人參的價(jià)值嗎?

  [1]2020年2月14日,工信部根據(jù)《關(guān)于支持新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控有關(guān)稅收政策的公告》相關(guān)要求,確定了疫情防控重點(diǎn)保障物資清單中醫(yī)療應(yīng)急保障物資的具體范圍,其中,人參入選疫情防控重點(diǎn)保障物資(醫(yī)療應(yīng)急)清單。

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