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蛋白粉有什么用?看完這篇文章你就明白了
時間:2021-09-16 15:22   來源:今日頭條   責任編輯:青青

  原標題:蛋白粉有什么用?看完這篇文章你就明白了

  不少上班族都是靠著吃外賣來過日子的。但是外賣中營養(yǎng)價值比較低,特別是蛋白質(zhì)質(zhì)量不高,長期吃很容易造成營養(yǎng)不均衡。當膳食補充達不到營養(yǎng)所需,可以試一下蛋白粉補充,它內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),能夠起到對人體健康的積極影響,蛋白粉有什么用?對我們的健康有幫助嗎?

  一、蛋白質(zhì)的作用

  1、提供能量

  蛋白質(zhì)和能量二者在人體的代謝中是相互聯(lián)系的,這是因為蛋白質(zhì)是人體的重要結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)[1],它在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為糖和脂肪并提供能量。而人體的各個器官和組織每天都會代謝更新,蛋白質(zhì)可以給人體組織細胞的形成提供能量支持。

  2、提高免疫力

  蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)的重要組成成分,如果機體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量攝入不足,免疫系統(tǒng)就會減弱,它是對抗病原體感染的關(guān)鍵物質(zhì),其中的蛋白多肽可以提高白細胞和脾淋巴細胞的增值活性,促進免疫組織的功能恢復,提高免疫能力。[2]

  3、促進新陳代謝

  蛋白質(zhì)還可以分解成氨基酸和其他物質(zhì),調(diào)節(jié)人體機能和能量代謝,充分滿足人體所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì),為肌肉給器官提供能量來源,消除疲勞,促進新陳代謝。

  蛋白質(zhì)還有修補受損細胞和改善機體能量等作用,平時可以通過三餐攝入和食用蛋白粉的方法進行補充。蛋白粉有什么用?它是一種高效補充蛋白質(zhì)的健康產(chǎn)品,能夠補充營養(yǎng),促進新陳代謝,提高免疫力,與現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式不謀而合,受到了很多追求健康生活人群的喜愛。如何挑選到一款效果好的蛋白粉?一起來看一下挑選方法。

  二、挑選方法

  (1)雙蛋白配方

  蛋白粉的原料選取一般分為兩種,大豆蛋白或乳清蛋白。乳清蛋白是指通過新鮮牛奶提純出來的一種動物蛋白,純度高,吸收率好,氨基酸組成合理,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。而植物蛋白是由大豆分離蛋白加工而成的,含有人體所需的九種氨基酸。

  但這兩種蛋白也有缺點,乳清蛋白價格昂貴,如果每日食用負擔較大,大豆蛋白中的蛋氨基酸含量較低,需要借助其他補充方式。而動植物蛋白兼顧了兩者的有點,能夠發(fā)揮雙蛋白的疊加優(yōu)勢,營養(yǎng)價值全面,吸收率也比較好,適合長期食用。

  (2)蛋白質(zhì)含量

  我們的身體器官在不斷地運轉(zhuǎn),細胞也在更新,而這些生理活動都離不開蛋白質(zhì)的支持。所以蛋白質(zhì)的含量很重要,因為蛋白質(zhì)含量低,會影響補充效果。市面上的蛋白粉的蛋白質(zhì)含量大多都在50%,推薦選擇蛋白質(zhì)含量高的品牌,因為同等條件下,蛋白質(zhì)含量越高,補充效果也越好。

  (3)專業(yè)品牌

  近年來,蛋白粉受到了很多健身人士和追求健康人群的青睞,市場上出現(xiàn)了很多品牌。但是在選購時,需要特別關(guān)注的就是它的品牌廠家了,因為有實力有口碑的品牌,在質(zhì)量和售后方面更有保障。就像湯臣倍健蛋白粉,專業(yè)品牌旗下的產(chǎn)品,蛋白質(zhì)含量高,能夠有效補充蛋白質(zhì),是一款很不錯的健康產(chǎn)品。

  它選用“濃縮乳清蛋白+大豆分離蛋白”雙重原料配方,優(yōu)選南緯黃金牧場優(yōu)質(zhì)奶源和肥沃土地種植的有機大豆,通過科學配比和先進提純技術(shù),充分保留了產(chǎn)品的高營養(yǎng)價值,不僅將蛋白質(zhì)含量提高到了80%,每100g中含有蛋白質(zhì)80g,也強化了消化率達到90%。食用方法也是比較方便的,每天1勺(10g),用溫水沖泡即可,能夠高效補充蛋白質(zhì)營養(yǎng),增強抵抗力。

  如今,蛋白粉成為了現(xiàn)代人健康生活的一種流行產(chǎn)品,無論是熬夜加班的上班族還是老人,它能夠為他們補充優(yōu)質(zhì)蛋白,給現(xiàn)代人的健康提供一份安心保障。

  資料來源:

  [1]《呼吸道的防御機制及其臨床意義》 維普

  [2]羅滿林, 唐明森, 魯俊鵬. 細胞因子在疫苗中的免疫增強作用[J]. 中國獸藥雜志, 2010, 44(4):55-58.

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