原標題：紅動果酒新酒飲 紅動淺醉荔枝酒與淺醉梅子酒成大眾心頭好

　　年輕人的酒文化和上兩代人有著明顯的不同,不再喜歡酗酒和醉酒,而是喜歡小酌和微醺。

　　知乎、微博、社群里常有人討論為什么年輕人排斥酒桌文化。

　　作為互聯(lián)網(wǎng)原住民Z世代,既沒有長輩們的工作和應(yīng)酬的壓力,又崇尚個性自由、無拘無束,早不崇尚和遵守“勸酒必喝”那一套。

　　但他們真的不喜歡喝酒?肯定不是的。CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》是這么寫的,“嘗試無邊界,年輕人在酒水的美妙世界中盡情探索”,他們有自己喜歡的喝法,白酒、葡萄酒和洋酒樣樣喜歡,而果酒和米露成為90/95后消費增速迅猛,位居品類第二名,僅次于國產(chǎn)白酒。

　　根據(jù)智研咨詢的數(shù)據(jù),2019年我國果酒行業(yè)市場規(guī)模約698.2億元,同比增長5%。而中國果酒產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)起人鄒文武曾在2019年首屆國際果酒發(fā)展論壇上提到,“果酒正處于市場投資的風(fēng)口,未來10年將達到1000億產(chǎn)值。”2020年“白酒股”火了一年,“買股囤酒”成了大家討論的話題,但天天喝茅臺的人畢竟是少數(shù),果酒才是“小酒鬼”的新寵。

　　2019年京東公布的數(shù)據(jù)顯示,平臺上果酒銷售近5年,年復(fù)合率超過200%,線上果酒品牌已超過300家;而到2020年的6.18期間和天貓55大促中,果酒類增長率分別超過了120%和400%。

　　雖然現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施,但果酒這樣的帶有社交符號的產(chǎn)品是各個渠道售賣的。與此同時,供應(yīng)鏈、線上渠道和電商物流還是品牌關(guān)注的重點,如何將酒品從賣場或電商平臺倒入消費者酒杯這一過程,始終保持酒的風(fēng)味和口感,是每家果酒企業(yè)壓箱底的“秘密”。

　　話說回來,青梅果酒確實有著不錯的口感和豐富的喝法,雖然果酒普遍味道不錯,但青梅果酒的功效卻更加非凡。比如有機酸能開胃刺激食欲,有利腸道消化和肝臟排毒;枸櫞酸助消化促進體內(nèi)代謝,幫助消化。而青梅的檸檬酸含量是檸檬酸的10倍,能夠幫助預(yù)防膽結(jié)石。這估計也是“養(yǎng)生家”們愛喝青梅果酒的原因之一,相比“白酒容易吐,啤酒會漲肚”,青梅果酒看起來再健康不過。

　　推薦三種喝法:和烈酒1:2比例調(diào)配,適合喜歡喝高度酒的朋友;和綠茶1:1比例調(diào)配,更偏中國傳統(tǒng)風(fēng)味,有不少調(diào)酒師這么推薦;和枸杞搭配,適合各種養(yǎng)生局,無論是中年養(yǎng)生,還是朋克養(yǎng)生。

　　推薦一款果酒:紅動淺醉發(fā)酵型青梅果酒。

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