原標題：健康人群福音：金大州猴頭菇，吃再多無負擔

　　根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，我國半數(shù)以上的“90后”有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱的困擾，同時約有四成存在肥胖、運動能力下降的情況，還有三成出現(xiàn)免疫力下降的問題。健康消費已經(jīng)成為越來越多年輕人的常態(tài)化需求，近3年來，“90后”已成為線上購買傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品的中堅力量。

　　對于大多數(shù)年輕人而言，零食已經(jīng)成為消費“新剛需”，這是生活方式變化使然，也是消費升級趨勢的推動。根據(jù)食品伙伴網(wǎng)行業(yè)研究中心分析預(yù)測，2020年我國休閑零食銷售額接近3萬億元，2025年將突破4萬億元。

　　“第四餐”文化的興起，讓零食行業(yè)受到重視，也讓人們開始重新審視、定義“零食”。在從“配角”到“主角”的過程中，消費者追求吃的健康，品牌也希望滿足這種趨勢，于是主打“健康”的零食層出不窮。

　　深深植根于菌菇領(lǐng)域20年的金大州，可謂健康零食行業(yè)中的龍頭企業(yè)，為提供高品質(zhì)、高營養(yǎng)的產(chǎn)品，金大州早期自建金針菇種植基地，選用上等金針菇作為原料，從產(chǎn)品源頭嚴格把控安全衛(wèi)生等問題，將產(chǎn)品質(zhì)量與味道做到優(yōu)質(zhì)，并把川味金針菇推向全國，發(fā)展成為國民級金針菇零食。

　　隨著消費者對健康與身材體型的追求，金大州也開始研發(fā)菌菇類新品猴頭菇，并與日本株式會社GTI聯(lián)合研發(fā)出猴頭菇零食。猴頭菇在古時作為名貴菜肴，與熊掌、燕窩、魚翅并稱為中國四大名菜。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，不僅可以維持人體日常營養(yǎng)所需，還有增強機體免疫力、健胃消食等優(yōu)勢。零食猴頭菇與老包裝產(chǎn)品相比，此次的包裝更加新潮、大氣，而且袋裝小巧迷你非常適合攜帶。在味道上猴頭菇吃起來一口一個鮮嫩多汁、Q彈飽滿。

　　面對越來越“挑剔”的消費者，休閑零食行業(yè)正在展開新一輪以用戶需求和產(chǎn)品創(chuàng)新為核心的高端突圍。作為深耕休閑零食市場二十余年的龍頭企業(yè)，金大州將繼續(xù)將目光聚焦于發(fā)展前沿，并根據(jù)更新迭代的需求發(fā)展，為廣大消費者帶來多元化的產(chǎn)品選擇。

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