原標題：甜露王開啟國際品牌“下鄉(xiāng)”路 將哈根達斯賣到遠郊縣城

　　昨天,重慶武陵山區(qū)黔江區(qū)一小9歲的黃華華在學校作文比賽獲獎。他得到了一份期待已久的“禮物”:媽媽帶他到縣城購物中心甜露王的店里,飽吃了兩個草莓、香草味的哈根達斯冰淇淋作為獎賞。

　　黔江區(qū)的這家門店是甜露王在中國眾多遠郊城市開的其中一家。致力要給中國遠郊縣城帶去更有品質冰淇淋的冰雪鹿餐飲管理公司,與國際品牌哈根達斯(Haagen-Dazs)攜手合作,開創(chuàng)情緒甜品新鮮式——甜露王(SWEETKING),幫助哈根達斯“下鄉(xiāng)”,深根中國細分市場。

　　國際品牌“肉身”沉重 難“下沉”到縣城

　　拼多多兩年半上市,一直被主流精英群體忽視的遠郊縣城市場,一時間被推到了聚光燈下。一篇《縣城里的萬億市場》的文章,在微信群里瘋傳。創(chuàng)業(yè)就到遠郊縣城去的口號,類似當年知青上山下鄉(xiāng)一樣響亮。

　　中國遠郊縣城的城鎮(zhèn)化,一直是中國城市化進程重要部分。因一直未受到主流媒體的足夠關注,淡出公眾視野。但是在最近5年,乃至未來5年,城鎮(zhèn)化一直在發(fā)展迅猛著。

　　這里面有個核心原因。大部分原本在縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的80,90后小鎮(zhèn)農村青年,不愿再重復祖輩們的生活方式。在大城市打工掙錢,因大城市的房價高企,望房興嘆,轉而紛紛在自己縣城里買房定居,讓孩子接受更好的教育。他們構成了縣城里的“新消費人群”。

　　作為快消品冰淇淋國際品牌的哈根達斯(Haagen-Dazs),也看到了這個博大市場的商業(yè)機會。

　　如今,縣城里城鎮(zhèn)化帶來了商業(yè)進階的新動向,紛紛建購物中心,去取代傳統(tǒng)的百貨賣場或步行街商業(yè)。代表商業(yè)方向和時尚的購物中心當然更傾慕大品牌能進駐。

　　“縣城里該有的基本都有,真正缺的是好品牌、大品牌。”重慶特菲拉商業(yè)咨詢公司CEO晚堂剛說,遠郊城市雨后春筍興起的購物中心,代表消費升級的空間符號。難的是引進好品牌“下鄉(xiāng)”去。

　　“縣城分散化的小需求,難以撐起一家哈根達斯專賣店的生意。”哈根達斯中國區(qū)一位負責人說,哈根達斯冰淇淋進入中國20多年,門店走的是高端路線�？h城里有消費能力的群體相對有限,難以支撐一家門店日常經營成本,更別說賺錢。

　　其實,國際大品牌“下鄉(xiāng)”早在兩年前就被響亮提出。星巴克剛把店鋪到三線城市,就果斷把步伐放緩。他們發(fā)現,三線城市的白領人群急劇減少,甚至超過他們預想。而星巴克的核心消費人群是“都市白領”。

　　哈根達斯、星巴克等境遇,成為大品牌的尷尬。一端是快速興起的市場的渴望,一端因肉身“沉重”,被此前獲得成功的市場定位牢牢綁住,無法下沉。

　　甜露王“高貴不貴” 引領縣城時尚

　　甜露王看到了這個市場機會。“滿足縣城這波新消費人群的核心,就是高貴不貴。”甜露王相關負責人說,縣城里缺的是,既能滿足新消費人群內心炫耀感,而性價比又能相對高的強品牌、好品牌。這個矛盾體是需要深度思考的。

　　為此,甜露王與哈根達斯經銷渠道方達成戰(zhàn)略合作,幫助哈根達斯建設縣域體驗式銷售強渠道,也讓甜露王產品有了品質高度。并聘請上海一線城市空間、平面設計知名團隊,保證甜露王的視覺品質調性。

　　同時,甜露王在產品結構上和門店人力投入上,大幅調整優(yōu)化。將一線城市流行的芒果、黑糖類甜品進行微創(chuàng)新,將其飲品包裝化。店鋪去掉重服務快消化,一家店鋪只要4個人。同時滿足堂食、外帶、外賣三個消費場景,最大規(guī)模做強銷售額。通過上述一系列組合拳辦法,使甜露王整個產品售價體系,滿足縣城消費者能接受的心理價位。

　　“甜露王門店在縣城開業(yè),基本就是縣城休閑消費時尚的風向標。”甜露王上述負責人說。

　　甜露王樸素夢想 專注縣城消費升級

　　甜露王選擇縣域市場并非偶然,背后來自甜露王創(chuàng)始團隊的樸素夢想。甜露王核心團隊成員,都是小鎮(zhèn)青年。內心對縣城這片土地帶著深厚感情和對市場的特有認知。

　　據悉,20年前,甜露王其中一位核心創(chuàng)始人從學校畢業(yè)后,在中國西南一座大城市的郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)任職老師。目睹了遠郊縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)與大城市在消費生活的種種差距,為這個不公平心生煩悶而無力。

　　“SWEETKING甜露王的誕生,來源于我們這幫創(chuàng)始人埋藏多年的樸素心愿。”甜露王上述負責人說,讓遠郊縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)家庭的孩子,在當地就能買到和吃到健康美味的世界 冰淇淋,健康甜品,讓他們的生活多一些小幸福和小美好。讓大城市的美好,能在小城市里快速蔓延,給小城市帶去更多的幸福感,是我們這幫人的夢想,也是我們創(chuàng)立甜露王,每天愿意為他努力工作的不盡動力。

　　“專注消費分級市場里的消費升級,是甜露王的核心競爭力。”該負責人介紹,為了快速拓展渠道和市場,甜露王開創(chuàng)了與當地投資人聯營控股的商業(yè)模式,以及推出門店創(chuàng)業(yè)合作人計劃,最大化調動當地社會資源,參與其中。

　　據悉,甜露王輸出品牌、產品和運營管理團隊,與當地投資人聯合出資。一家店總投資35萬元左右,投資人基本都能在12個月收回投資。3年下來的投資回報,遠遠高于銀行理財等金融產品,比地產投資和股市投資風險更小。

　　此外,一位加入甜露王的門店創(chuàng)業(yè)合伙人,每月工資、獎金加股權分紅,收入能到萬元,甚至更高,這對于剛進入社會不久的20來歲年輕人來說,是一個不錯的職業(yè)選擇。

　　“未來,甜露王的門店,不僅開到縣城,還會向中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)滲透。”該負責人說,將門店開遍2800多個遠郊區(qū)縣城,是甜露王的愿景。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/