原標(biāo)題:作物保護(hù)的學(xué)問
作物保護(hù)技術(shù)由來已久。從早在5000年前埃及的農(nóng)民第一次將稻草人應(yīng)用于耕作,至今作物保護(hù)技術(shù)已取得顯著進(jìn)步。
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù),每年全球有多達(dá)40%的待收莊稼因?yàn)楹οx、雜草和植物疾病而遭受損失。
如今,農(nóng)民利用各種工具為作物抵御這些威脅。某些工具已有幾個世紀(jì)的歷史。其他工具則是近期才出現(xiàn)。對于這些工具的有效性,關(guān)鍵在于農(nóng)民如何綜合利用。
作物保護(hù)的時代
在農(nóng)業(yè)歷史中,每一輪新的作物保護(hù)創(chuàng)新都會讓農(nóng)民們變得更高效。機(jī)械耕地降低人工除草的需求。化學(xué)物質(zhì)降低了耕地的需求。轉(zhuǎn)基因種子則降低了殺蟲劑的需求。數(shù)據(jù)分析結(jié)合準(zhǔn)確的種植和噴灑技術(shù),提高了農(nóng)民的效率,幫助他們減少農(nóng)業(yè)活動對環(huán)境的影響。
農(nóng)民一直在采用綜合的作物保護(hù)方法,F(xiàn)在的作物保護(hù)技術(shù)能夠?yàn)檗r(nóng)民提供比以往更多的選擇。結(jié)合使用多種技術(shù)可提升有效性。這還能讓農(nóng)民減少農(nóng)藥的使用量。
但作物保護(hù)工作并非如此簡單。盡管農(nóng)民借鑒了作物保護(hù)歷史上每個時代的做法和工具,但是早期的方法需要大量的人力和時間,并且效率低下。
在上個世紀(jì),作物保護(hù)技術(shù)變得更豐富、更有效,同時也在不斷發(fā)展,讓農(nóng)民在提高產(chǎn)量的同時,降低對環(huán)境的影響。
5~10年前
在沒有數(shù)據(jù)分析和精密設(shè)備的情況下,農(nóng)民不太能夠選擇正確的作物保護(hù)產(chǎn)品。在沒有無人機(jī)或衛(wèi)星影像服務(wù)的情況下,他們必須用肉眼觀察作物狀況,花費(fèi)的時間也較長。
2004年,美國消費(fèi)者在食物上的開銷占收入的9.5%。
30年前
在無法種植轉(zhuǎn)基因種子的情況下,農(nóng)民很大程度上依賴于農(nóng)藥來防治害蟲。
1984年,美國消費(fèi)者在食物上的開銷占收入的11.9%。
60年前
在無法使用先進(jìn)化學(xué)物質(zhì)的情況下,農(nóng)民只能使用勞動力密集型方法,例如人工除草和耕作。
1954年,美國消費(fèi)者在食物上的開銷占收入的19%。
90年前
在雜交種子普及之前,具備抗病性和/或防蟲性的種子很少見。這段時期內(nèi)的主要工具以人工為主:耕作、輪作和人工除草。
1929年(有數(shù)據(jù)的第一年),美國消費(fèi)者在食物上的開銷占收入的23.4%。
120年前
尚無先進(jìn)的雜交技術(shù)。無合成化學(xué)物質(zhì)。無精密技術(shù)或數(shù)據(jù)分析。耕地的代價非常高昂,需要飼養(yǎng)役畜來獲得動力。在歷史上的這段時期,農(nóng)業(yè)活動異常艱難,需要大量的時間和人力。
在這段時期,大部分農(nóng)田主要在于滿足溫飽且非常多元化。農(nóng)民種植各類作物并飼養(yǎng)家畜,主要用于滿足家庭的糧食需求。糧食很少出現(xiàn)盈余,而貧困和植物疾病則在肆虐。
在做出 決策前,農(nóng)民有很多方案可選擇。其中不僅包括作物保護(hù)方法,還包括數(shù)字工具、精密技術(shù)和歷史數(shù)據(jù)。在不斷的發(fā)展中,農(nóng)業(yè)活動能夠逐步降低對環(huán)境的影響,進(jìn)而有助于回饋?zhàn)匀弧?br />
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