大蒜是個好東西,雖然辣辣的,但是它的功效可不少。無論是新鮮的大蒜,還是發(fā)芽的大蒜,它的身上可全是寶!可能有的人會問,發(fā)芽的土豆有毒不能吃,那發(fā)芽的大蒜能吃嗎?韓國的一項有關大蒜的研究給了我們新的認識,研究發(fā)現(xiàn)發(fā)芽的大蒜比新鮮的大蒜含有更多的抗氧化成分,還有著有著更神奇的功效!
新鮮大蒜營養(yǎng)多
A 強效殺菌
大蒜中所含的硫化合物具有極強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等都有抑制和殺滅作用,在目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中,大蒜是抗菌作用最強的一種。
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