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冰淇淋機版:巧克力櫻桃冰淇淋榴蓮冰淇淋 (附簡易卡仕達醬做法)(2)
時間:2015-06-17 17:19   來源:搜狐   責任編輯:毛青青

  沒有機器也可以做,就是麻煩點,鮮奶油需要打發(fā),另外就是最后倒入容器后需要隔倆小時再攪打一次,一共要攪打三次,口感跟攪打的次數(shù)有關,攪打次數(shù)越多越細膩?梢詤⒖疾┛停篽ttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4c27180701017cw1.html。

  榴蓮的做法:第一步跟上面一樣,第二步將榴蓮果肉過篩或者用料理機打碎去除纖維,然后一少部分的鮮奶油和糖混合加熱至糖融化,再拌入剩余的鮮奶油和榴蓮肉。跟第一步混合倒入冰淇淋機攪拌即可。

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