粉條可以說(shuō)是我們生活中比較常見(jiàn)的一種加工食品。孩子、老人都喜歡吃，市場(chǎng)上也售賣各種各樣包裝的粉條，顏色或白色、黃色或黃褐色，吃起來(lái)口感好，很有彈性，它和紅薯一樣，是一種抗癌食品。

    而且粉條能與許多食品搭配，還可以使用多種方式來(lái)烹調(diào)。但是，就是這么好吃的粉條，如今卻是讓人充滿擔(dān)心和憂慮。

    隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，食品安全被頻頻曝光，人們對(duì)食品質(zhì)量的關(guān)注度越來(lái)越高，近期，網(wǎng)上爆出粉條中含有二氧化硫，很多人好奇，為什么粉條中會(huì)含有二氧化硫，之前只聽(tīng)過(guò)為了增加粉條口感和勁道，粉條中會(huì)添加明礬或工業(yè)明膠，這個(gè)二氧化硫在粉條中起的什么作用？

    首先，我們來(lái)分析下二氧化硫是什么，二氧化硫其實(shí)是食品加工中常見(jiàn)的防腐劑和漂白劑，而二氧化硫進(jìn)入人體后，長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)量的二氧化硫，身體會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心等腸胃反應(yīng)。

    那么，粉條真的越白越好嗎？平時(shí)我們見(jiàn)到的粉條顏色一般都偏黃，而市場(chǎng)上有一些粉條卻非常的白，而且顏色鮮艷或者顏色發(fā)烏，那么這類型的粉條不推薦大家進(jìn)行購(gòu)買！

    有些人就會(huì)問(wèn)，發(fā)白的粉條不好，是不是顏色越深的粉條越正宗呢，其實(shí)也不是，一般情況下，粉條的表面顏色不正，甚至接近妖艷不自然的，這種粉條在煮的過(guò)程中通過(guò)會(huì)越煮越黑，而這類的粉條是有問(wèn)題的，而紅薯粉條顏色偏褐色是因?yàn)榧t薯粉條煮過(guò)后接觸空氣會(huì)慢慢氧化，導(dǎo)致顏色產(chǎn)生變化。而那些煮了2~3小時(shí)的粉條沒(méi)有顏色變化的話，這種粉條可能是有問(wèn)題的。

    現(xiàn)在的一些不法商販，有完全沒(méi)有紅薯成分的“紅薯粉條”，還有混入木薯淀粉或者玉米淀粉的假紅薯粉條，更有添加了明礬的劣質(zhì)粉條，還有甲醛超標(biāo)的毒粉條，讓消費(fèi)者防不勝防，那么如何讓購(gòu)買放心粉條呢？

    今天小編給大家推薦中國(guó)粉條產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，該電商平臺(tái)是中國(guó)網(wǎng)庫(kù)旗下單品產(chǎn)業(yè)電商平臺(tái)，平臺(tái)是專業(yè)從事粉條批發(fā)、采購(gòu)、銷售的平臺(tái)，聚合了粉條產(chǎn)業(yè)的所有上下游買家賣家，而且入駐企業(yè)全都經(jīng)過(guò)網(wǎng)庫(kù)工作人員的認(rèn)證審核，確保平臺(tái)每一位消費(fèi)者的安全，想要買到純正的，無(wú)添加的純手工紅薯粉條，就到中國(guó)粉條產(chǎn)業(yè)網(wǎng)下單吧！

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