獨(dú)具特色漢釜宮韓式美食 一場(chǎng)美味在舌尖上盛筵
時(shí)間：2015-11-25 12:05 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
烤肉本是中華的傳統(tǒng)美食之一。自漢代開始，由于中韓兩國(guó)邦交友好，韓國(guó)意欲把中華美食帶回本國(guó)，讓韓國(guó)人民也一領(lǐng)中華美食的風(fēng)味。于是大漢王朝把烹制器皿、人工、物料一同贈(zèng)與韓國(guó)大使，使中華美食傳入韓國(guó)。經(jīng)過代代相傳發(fā)展，中華美食在韓國(guó)也發(fā)展成為極具韓國(guó)特色的料理，尤其烤肉，如今又從韓國(guó)回流到中國(guó)，并以一種嶄新的形式呈現(xiàn)于人們面前，那便是漢釜宮韓式烤肉。無煙健康的漢釜宮韓式烤肉為中國(guó)食客帶來一種韓國(guó)真滋味。
無煙燒烤到底是如何把食物烤出味道來的呢？秘密武器就在于漢釜宮韓式烤肉 研發(fā)的遠(yuǎn)紅外線烤爐，這是漢釜宮韓式烤肉獨(dú)創(chuàng)的專利產(chǎn)品。遠(yuǎn)紅外線考慮利用遠(yuǎn)紅外線的放射性直接對(duì)食物進(jìn)行加熱、烹調(diào)。它在不產(chǎn)生任何油煙的情況下，把生食品烤成一道道美食，配上韓國(guó)風(fēng)味的調(diào)制，正宗的韓國(guó)滋味就如此呈現(xiàn)到食客面前了。
其實(shí)很多人都抗拒不了燒烤的誘惑，然而也被那嗆人難聞的油煙味而嚇退。每次燒烤完頭發(fā)、衣服都沾上燒烤的味道讓人很不舒服。漢釜宮韓式烤肉的無煙燒烤則是不燃燒任何物質(zhì)，不產(chǎn)生煙霧，零排放，符合現(xiàn)代環(huán)保綠色的就餐追求，同時(shí)肉也不容易烤焦粘鍋，十分健康。
但是，也有食客懷疑，這樣無煙烤爐燒出來的食物口感味道到底如何？會(huì)不會(huì)只是噱頭食物根本沒有燒烤的味道？在這個(gè)問題上，漢釜宮韓式烤肉可以擔(dān)保，無煙遠(yuǎn)紅外線烤爐 不會(huì)影響食物的口感味道。很多曾經(jīng)嘗試過漢釜宮韓式烤肉的食客都表示，通過遠(yuǎn)紅外線的放射，食物不像傳統(tǒng)燒烤那樣先從外面開始熟，而是從肉的中心部分開始再慢慢擴(kuò)到肉的表面，如此一來，肉質(zhì)更加嫩滑多汁，水分蒸發(fā)少使肉質(zhì)的口感松軟，配上新鮮的蔬菜一起享用，美滋滋的味道實(shí)在讓人沒法拒擋。
對(duì)于漢釜宮韓式烤肉而言，使用遠(yuǎn)紅外線無煙烤爐能夠降低成本，而且安全且節(jié)能。它在為食客帶來健康環(huán)保美味的同時(shí)，也為品牌帶來了更多的利潤(rùn)。漢釜宮韓式烤肉傳承了韓國(guó)宮廷美食，又緊貼當(dāng)下環(huán)保、綠色的飲食趨勢(shì)，利用無煙新技術(shù)烤出了健康的韓國(guó)真滋味。
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