牦牛生鮮肉成為天瑪生態(tài)產(chǎn)品家族新成員
十二月七日，北京豐大國際演播廳高朋滿座、人頭攢動。一年一度的天瑪生態(tài)全國經(jīng)銷商大會及天瑪生態(tài)新品發(fā)布會在這里隆重召開。參加此次會議的除了天瑪生態(tài)產(chǎn)品經(jīng)銷商外，澳大利亞EBG集團中國區(qū)總裁王辛民先生、副總裁李麗英、香港瑞東集團執(zhí)行董事陳勝杰先生、獨立董事丁克白先生、中紡糧油集團運營總監(jiān)張玉璽等各界朋友及嘉賓，共200人。
天瑪生態(tài)食品集團成立以來，秉承“仁心致業(yè)，利益民生”的企業(yè)理念，立足青藏高原，發(fā)展民族畜牧業(yè)，以公司+牧業(yè)合作社的經(jīng)營模式，帶動當?shù)夭刈逋餐赂弧?/p>
牦牛，是藏族群眾的生活資料，也是其生產(chǎn)資料，至今很多藏族群眾以出欄牦牛作為自己的生活來源。千百年來，牦牛的飼養(yǎng)方式一直以自由放養(yǎng)為主，不能保證產(chǎn)品的高端化和標準化。古老落后的飼養(yǎng)方式，使終端產(chǎn)品質(zhì)量一直得不到提升，市場反饋回來的效果不盡人意。
天瑪生態(tài)入駐甘南以來，以發(fā)展當?shù)匦竽翗I(yè)提升當?shù)啬撩裆钏綖榧喝�，改革原來的生產(chǎn)方式，變混合屠宰為分級屠宰，根據(jù)牦牛的實際生長年齡，分為雪域仔牛、雪域奔牛、雪域藏牛，根據(jù)客戶的不同需要，分別提供不同的產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求。產(chǎn)品差異化，提高了產(chǎn)品的科技含量，對于不同層次的產(chǎn)品，制定不同的價格，也增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
二○一三年對于天瑪生態(tài)來說，既是企業(yè)戰(zhàn)略成長期，也是企業(yè)轉(zhuǎn)型期。九月份，天瑪生態(tài)與香港瑞東集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。香港瑞東公司是香港一家資深資本咨詢與服務(wù)企業(yè)，在香港資本市場上，久負盛名。香港瑞東將為天瑪生態(tài)在企業(yè)融資、基金加盟、企業(yè)上市等相關(guān)領(lǐng)域提供全方位服務(wù)。
在產(chǎn)品研發(fā)上天瑪生態(tài)投入巨大的人力物力，使牦牛肉這一古老無污染、無公害的有機食品煥發(fā)出新的活力。公司抽調(diào)出既有市場營銷經(jīng)驗的又有生產(chǎn)經(jīng)驗的企業(yè)中堅力量，出任研發(fā)部門負責人。在研發(fā)團隊的共同努力下，牦牛生鮮食品在排酸、滾揉等深加工環(huán)節(jié)上都有了新的突破性進展，目前新產(chǎn)品已批量生產(chǎn)。新產(chǎn)品一經(jīng)投放市場就在市場上得到了熱烈的反響，新產(chǎn)品不但成為中餐業(yè)的新寵，也第一次走入西式餐廳，成為西餐桌的一道靚麗風景。
為了進一步挖掘牦牛肉的市場潛力，天瑪生態(tài)再把產(chǎn)業(yè)鏈向前端延伸，在目前已有的生產(chǎn)基礎(chǔ)上，天瑪生態(tài)將建設(shè)一條從牦牛繁殖直到產(chǎn)品深加工的完整生產(chǎn)鏈條。這是企業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果，也是發(fā)展高端農(nóng)牧業(yè)的必然要求。目前天瑪生態(tài)已與中國農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所、甘南畜牧研究所、瑪曲畜牧站等多家科研機構(gòu)開展了廣泛合作，整個產(chǎn)業(yè)鏈條全面開花。牦牛繁育試驗場合作項目已進入操作階段。規(guī)模育肥項目、產(chǎn)品深加項目正在有條不紊地進行中。
牦牛產(chǎn)業(yè)，這個古老的行業(yè)正煥發(fā)出新的青春。牦牛肉這個稀缺肉食品正在逐漸走出青藏高原，被廣大消費者所熟知。天瑪生態(tài)將扛起開發(fā)牦牛產(chǎn)業(yè)的大旗，闊步前進。
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