說到世界范圍內(nèi)的甜品市場，其實大部分人都有這樣一個印象，那就是甜品這種東西雖然吃著好吃，卻實在不宜多吃。事實也是這樣，不論是傳統(tǒng)的東方甜品美食還是目前比較流行的西式甜點，都有一個致命的缺點就是含糖量高，甜度大，偶爾吃一次還行，吃多了就會特別膩，而且高含糖量高能量攝入也會對人體健康造成不少的危害。實際上在很多國家已經(jīng)有醫(yī)學著作明確提出減少甜品的攝入，甚至有一些國家開始壓制甜品行業(yè)的發(fā)展。

    可以說，不能克服甜品的含糖量過高的缺點，是全世界甜品行業(yè)面臨的主要發(fā)展瓶頸。不過，在芋工房新派輕甜品看來，這顯然已經(jīng)不是什么難題了。那么，芋工房新派輕甜品是如何超越了常規(guī)的甜品局限，打造出了屬于自己的一片新天地呢？其實，芋工房新派輕甜品的創(chuàng)新理念非常簡單，那就是通過工藝更新和口味創(chuàng)新來抵消高甜度、高含糖量甜品對人體的不良影響。

    說起來容易，不過在具體的研究過程中，芋工房新派輕甜品經(jīng)歷了千百次的實驗，一方面要尋找各種新鮮的食材來替?zhèn)鹘y(tǒng)的甜品食材，另一方面需要不斷的進行配方改良，實驗改良效果，檢驗甜品的含糖量和營養(yǎng)成分等指標。在這樣循環(huán)往復的過程中，芋工房新派輕甜品才終于從一個概念化的形象落實成為一個具體的，可以看得見摸得著吃得到的甜品。芋工房新派輕甜品經(jīng)過專業(yè)的評估檢測，含糖量達到對人體無害的標準，且營養(yǎng)更加豐富，完全處于行業(yè)領先水平，在世界甜品市場上占據(jù)主導地位。