廣西之所以簡稱“桂”,說法之一是自古以來這方寶地盛產“桂”——肉桂或稱玉桂。目前廣西肉桂產量占全國60%以上,桂油產量占全國90%,成為全球獨樹一幟的“桂”產地。

　　20世紀80年代末90年代初,廣西大力發(fā)展經濟林木,肉桂被列為重點項目,涌現大批肉桂種植千畝村、萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10萬畝縣市;進入新世紀以后,廣西肉桂總面積達到250萬畝以上,相當于上世紀80年代5倍左右。

　　桂之桂 古來貴

　　廣西人工種植肉桂始于秦漢時期,距今已有2000多年。桂東南一帶居民習慣房前屋后種肉桂,象征、祈�！案毁F”。

　　肉桂與人參、鹿茸、燕窩一起,被歷代中醫(yī)推崇為中華四大養(yǎng)生補品,民間素有“南桂北參”之說,自古以來,大凡各類古方特別是救命良方,大都離不開肉桂。

　　肉桂對自然地理條件要求較高,其中北回歸線10公里范圍內、海拔300米以下區(qū)域為其理想生長地。原生態(tài)環(huán)境的桂平、平南、容縣一帶,為野生肉桂傳統(tǒng)產地,又是人工肉桂種植基地,所產之桂質地特佳,俗稱“安邊桂”,奉為“南桂之尊”。2011年7月,廣西源安堂藥業(yè)獲國家檢驗檢疫總局批準,成為使用“廣西肉桂”中國地理標志保護產品專用標志企業(yè),意味著“安邊桂”成為最地道的廣西肉桂、最正宗的地道藥材。

　　肉桂樹齡越大,價值越高。幾十年的樹,一條可賣數千元;上百年的老樹,賣價則以萬元計;三五年的桂樹皮,每公斤只有6元上下,一般用于香料,不入藥。

　　人參、鹿茸、燕窩這三大補品,系列產品早已琳瑯滿目,反過來帶動產地人參種植、家鹿養(yǎng)殖產業(yè)化發(fā)展。反觀食用、藥用、保健功效俱佳的肉桂,自古至今多用作香料和藥材,產品形態(tài)長期停留在桂皮、桂油的層次上,消費規(guī)模有限,價格難以提振,產業(yè)遲遲沒有形成。

　　主任藥師莫兆欽介紹,肉桂集食用和藥用于一身,具有暖胃止瀉、通經、驅寒濕、利尿、抗輻射、平血壓、控血糖平衡等諸多功效。美國、法國等發(fā)達國家相關研究發(fā)現,肉桂能讓癌癥放療病人在短時間內迅速增加白血球,增強機體免疫力,同時對糖尿病、前列腺炎療效非常顯著;通血氣是肉桂最大特點,因而其提神及解酒作用非常明顯,有益于減少交通安全隱患。

　　食品桂 初試水

　　消費者發(fā)現,今年入夏以來,廣西各地超市和藥店悄然出現肉桂深加工產品,目前有肉桂茶(分有男用、女用)、肉桂粉、肉桂蜜餞、肉桂湯料等6個品種,生產商是“中國馳名”的本土企業(yè)——廣西源安堂藥業(yè)。

　　這是研發(fā)部門在大量市場調查基礎上,舍得花大力氣,不惜重金,經過長達3年潛心研制,最終推出這幾款十分貼合消費者需求的產品。雖然以食品性質面市,今年4月起“試水”兩個多月來,市場對肉桂產品反映相當不錯,全區(qū)迅速鋪開150多個銷售網點;而且,銷售渠道還向鄰近的云南、廣東和遙遠的北京、黑龍江等地延伸,一一打開各省市的市場大門,逐步面向全國消費者。

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