廣西防城港緊鄰邊境，是境外走私凍品進(jìn)入國內(nèi)的重要通道。廣西防城港市公安局治安支隊(duì)副支隊(duì)長李劍敏介紹，浙江一帶的一些不法商人通過地下渠道走私入境，并在當(dāng)?shù)匾恍┦称窂S將一些來源不明、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的凍品隱蔽加工，仿冒多種品牌。

　　李劍敏說，走私入境的凍品往往含有大量細(xì)菌和污血，不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡，“一則殺菌延長保質(zhì)期，二則可以去除表面的污漬，讓雞爪顯得又白又大。”據(jù)被抓獲的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，可以比常規(guī)制法出品的鳳爪更大、更重，通常1公斤雞爪可以泡出超過1.5公斤雞爪。

　　此外，今年5月，南寧市警方曾在一窩點(diǎn)繳獲20多噸假冒偽劣鳳爪成品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點(diǎn)的冷藏庫里，民警發(fā)現(xiàn)其中一些原材料(雞爪)包裝袋上印制的包裝日期竟然是三四十年前，其中“資歷”最老的雞爪，包裝日期顯示封存于1967年。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不僅雞爪這樣的“平民”食品衛(wèi)生狀況堪憂，連熊掌等違法走私凍品同樣如此。變質(zhì)發(fā)臭的熊掌，通過一些不法飯店酒樓的烹飪技術(shù)加上調(diào)味品的功效，成了饕餮食客們口中的“美味”，售價(jià)不菲。

　　酷評：

　　@輕描湖：做生意應(yīng)該是他們的兼職吧，他們其實(shí)是考古學(xué)家。

（責(zé)任編輯：倪思思）

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