兩項條例草案分別為《食品通用制作規(guī)程、危險性分析與風險防范控制》和《人食用農(nóng)產(chǎn)品種植、收獲、包裝和儲存標準》，旨在落實先期由美國國會參議院和眾議院通過、繼而由總統(tǒng)貝拉克·奧巴馬2011年1月4日簽署的 《食品和藥物管理局食品安全現(xiàn)代化法案》。 

　　受藥管局監(jiān)管范圍內80％的食品供應適用這一法案，包括農(nóng)產(chǎn)品、乳制品和海產(chǎn)品。牛肉、家禽和一些蛋制品受農(nóng)業(yè)部監(jiān)管。法案主旨是賦予藥管局防范疾病暴發(fā)的必要手段，而不僅僅在消費者食用受污染食品后作出反應。 

　　法案增加對藥管局的授權，包括可以強制企業(yè)召回產(chǎn)品、有權檢查農(nóng)場和食品工廠內部記錄。法案要求藥管局增加2000名檢查人員，尤其針對易受污染的“高�！痹O施。 

　　衛(wèi)生與公眾服務部長凱瑟琳·西貝利厄斯4日在一份聲明中說：“《食品和藥物管理局食品安全現(xiàn)代化法案》是一部以常識為依據(jù)的法律，把維護食品安全的重點從（對安全事件作出）反應轉為防范。 ” 

　　4日發(fā)布的兩項條例一旦生效，美國將首次施行一套強制標準，用以防范農(nóng)場正在種植或已經(jīng)收獲的農(nóng)產(chǎn)品受到污染；另外，美國食品制造商須制定規(guī)劃，用以防范產(chǎn)品誘發(fā)傳染疾病。

（責任編輯：張欣瑜）

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