據(jù)悉,今年全市新增規(guī)范化社區(qū)菜市場(chǎng)10家,累計(jì)達(dá)300家。同時(shí),探索創(chuàng)新蔬菜零售新模式,今年新發(fā)展蔬菜直營(yíng)直供店77家,超額完成新增60家的年度任務(wù),累計(jì)達(dá)122家。受百姓歡迎的“車(chē)載蔬菜直銷(xiāo)社區(qū)”已達(dá)37輛,車(chē)載車(chē)售覆蓋105個(gè)社區(qū)。
市商務(wù)委流通規(guī)劃處處長(zhǎng)張德金介紹,為滿(mǎn)足蔬菜流通“多元化、少環(huán)節(jié)、降費(fèi)用,增便利,強(qiáng)調(diào)控”的要求,解決蔬菜“最后一公里”問(wèn)題,商務(wù)委推出了直營(yíng)直供、公司化經(jīng)營(yíng)、批零延伸、車(chē)載車(chē)售等6類(lèi)12種蔬菜零售新模式。不但解決了不少老舊小區(qū)買(mǎi)菜難問(wèn)題,還在穩(wěn)定菜價(jià)上發(fā)揮出示范作用。新模式網(wǎng)點(diǎn)蔬菜均價(jià)低于全市平均零售價(jià)25%以上。
居民們買(mǎi)菜方便了,菜價(jià)也降了下來(lái),但商家卻沒(méi)有因此虧損,掙得反而比以前更多了。“現(xiàn)在每輛直通車(chē)平均每個(gè)月的毛利都在2萬(wàn)元左右,掙得不少!必(fù)責(zé)車(chē)載菜市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的北京百舸灣農(nóng)產(chǎn)品物流公司總經(jīng)理韋玉華告訴記者,車(chē)載菜市場(chǎng)采用的是統(tǒng)一采購(gòu),單車(chē)承包的模式,蔬菜都是由新發(fā)地直接采購(gòu),價(jià)格直接就比普通商戶(hù)的進(jìn)貨價(jià)低出兩成。
銷(xiāo)售上采用的是“薄利多銷(xiāo)”方式,每種菜的售價(jià)最多比進(jìn)貨價(jià)多出2毛,且對(duì)豆角、土豆、油菜、黃瓜、尖椒、西紅柿等市民常吃的18種“當(dāng)家菜”進(jìn)行最高限價(jià),這樣下來(lái)雖然蔬菜不掙錢(qián),但同車(chē)銷(xiāo)售的水果卻帶來(lái)不小的利潤(rùn)。
明年,全市將新建蔬菜直營(yíng)直供店60家以上,總數(shù)將達(dá)200家;擴(kuò)大蔬菜車(chē)載市場(chǎng)的覆蓋范圍,增加老舊菜市場(chǎng)的改造力度!侗本┦猩鐓^(qū)菜市場(chǎng)建設(shè)管理辦法》有望正式出臺(tái)。
現(xiàn)場(chǎng) 比市場(chǎng)便宜一到兩成
“便宜、新鮮、方便!闭f(shuō)起開(kāi)到自家樓下的車(chē)載菜市場(chǎng),百旺家苑的居民告訴記者,自去年11月社區(qū)開(kāi)了這個(gè)車(chē)載菜市場(chǎng),她一年多不去外面超市買(mǎi)菜了,這兒的菜就是便宜。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,運(yùn)菜車(chē)門(mén)上貼著單價(jià)表:“黃瓜3.3元、西紅柿3.6元、土豆1.3元、白蘿卜1.7元……”比菜市場(chǎng)便宜一到兩成。(來(lái)源:法制晚報(bào) 記者 張?chǎng)危?/P>
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