■茅臺(tái)自證

　　去年已替換所有塑料管道

　　貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事、總工程師王莉昨天介紹，自2011年臺(tái)灣塑化劑事件后，茅臺(tái)用不銹鋼固定管道和不銹鋼軟管替換了所有的塑料管道，對(duì)瓶蓋使用PE材質(zhì)的塑料制品安全性進(jìn)行了評(píng)估并嚴(yán)密監(jiān)控。王莉表示，“根據(jù)公司自查，以及與權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)比對(duì)結(jié)果，公司出廠產(chǎn)品的塑化劑指標(biāo)均符合國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的限量要求”。

　　經(jīng)營(yíng)未受塑化劑風(fēng)波影響

　　針對(duì)塑化劑風(fēng)波對(duì)貴州茅臺(tái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響，茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)昨天則表示：“沒(méi)有受到任何影響，一切正常，公司產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)也很穩(wěn)定，到11月底，我們整個(gè)集團(tuán)公司銷售收入接近300多億，利稅234億，上繳稅收100億以上�！�

　　對(duì)于此次茅臺(tái)事件的始作俑者——此前到香港送檢并公布初檢報(bào)告的網(wǎng)友水晶皇，袁仁國(guó)表示：“我首先要感謝他，是他給我們中國(guó)白酒行業(yè)提了個(gè)醒，而且使我們白酒行業(yè)會(huì)更加注重食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。但是我也想提醒這個(gè)人，中國(guó)白酒行業(yè)有幾千年悠久歷史和深厚的民族文化，不會(huì)因一個(gè)事件而停止或者消亡�！�

　　■仍存疑點(diǎn)

　　茅臺(tái)的說(shuō)法前后不一

　　在網(wǎng)友水晶皇12月9日公布自己送檢的茅臺(tái)酒塑化劑結(jié)果前，袁仁國(guó)曾表示，茅臺(tái)一旦有檢測(cè)結(jié)果會(huì)及時(shí)公布。同時(shí)茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“茅臺(tái)沒(méi)有必要也不會(huì)主動(dòng)送產(chǎn)品檢測(cè)。”

　　然而，12月10日茅臺(tái)公告的三份檢測(cè)報(bào)告顯示，檢測(cè)結(jié)果早在今年8月就已出來(lái)，而最近的也是12月5日由上海天祥出的結(jié)果。顯然，茅臺(tái)自行送檢與袁仁國(guó)等公司高層此前的表態(tài)相左，而茅臺(tái)為何在水晶皇公布結(jié)果后才公布自檢結(jié)果？茅臺(tái)是否認(rèn)可水晶皇的檢測(cè)報(bào)告？對(duì)此，袁仁國(guó)昨天未做正面回應(yīng)。

　　中酒協(xié)現(xiàn)場(chǎng)突然改口

　　11月19日酒鬼酒塑化劑事件爆發(fā)當(dāng)天，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在其官網(wǎng)發(fā)布聲明，引用了該協(xié)會(huì)之前發(fā)布的一份說(shuō)明稱，“通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，其中 白酒含量較高，低檔白酒含量較低”。這份說(shuō)明引發(fā)了消費(fèi)者的恐慌，也讓身為協(xié)會(huì)會(huì)員的酒企強(qiáng)烈不滿。

　　昨天，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦在茅臺(tái)的發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)突然改口稱，塑化劑的多少與高低檔酒毫無(wú)關(guān)系。他稱：“報(bào)告的最后我們媒體可能都沒(méi)有看全……只看了前半段，沒(méi)有看后半段”，并表示，再加上協(xié)會(huì)在處理文件過(guò)程中文字出現(xiàn)錯(cuò)誤，正好利用這個(gè)機(jī)會(huì)糾正。

　　不過(guò)，記者昨天在酒協(xié)官網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，其11月19日發(fā)布的聲明還依然掛在首頁(yè)，而對(duì)于王琦所說(shuō)的“文字錯(cuò)誤”依然還“錯(cuò)誤”著。

　　■官方進(jìn)展

　　茅臺(tái)稱已遞交制定標(biāo)準(zhǔn)建議

　　此次塑化劑風(fēng)波能夠掀起巨大風(fēng)波并持續(xù)不斷，最關(guān)鍵的就是國(guó)家沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，袁仁國(guó)昨天表示，茅臺(tái)已向國(guó)家有關(guān)部委遞交了一份建議，請(qǐng)求有關(guān)部門(mén)盡快出臺(tái)有關(guān)白酒塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)。

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級(jí)工程師、全國(guó)衛(wèi)生和食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)委員熊正河昨天表示，所有法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定，前提是一定要在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上得出科學(xué)依據(jù)，對(duì)其做全面、透徹的評(píng)估和理解的基礎(chǔ)上才能制定標(biāo)準(zhǔn)，而標(biāo)準(zhǔn)的制定也有很廣泛的社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)、審定等一系列的規(guī)則。

　　衛(wèi)生部稱標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題正在做工作

　　針對(duì)白酒企業(yè)被曝塑化劑超標(biāo)一事，昨天衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志在例行發(fā)布會(huì)上表示，有關(guān)部門(mén)已安排了對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展這方面的監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)有兩個(gè)目的，一是了解食品中的塑化劑遷移或者污染，是否存在人為添加的情況。二是為制定標(biāo)準(zhǔn)積累經(jīng)驗(yàn)。

　　針對(duì)媒體關(guān)注的塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)，蘇志回應(yīng)稱，2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件規(guī)定了塑化劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但文件實(shí)際上是針對(duì)控制違法添加。蘇志表示，有關(guān)塑化劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)正在做工作。相關(guān)部門(mén)會(huì)就這方面的情況繼續(xù)向社會(huì)做溝通。

（責(zé)任編輯：劉朋）

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